酒精成分如何計算? - 酒精

Leila · 2005-08-17

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請問各位像酒類的酒精成分是如何計算出來的?我們怎麼知道說啤酒是5%,到底是怎麼知道的?

All Comments

Una2005-08-21

體積百分濃度
定義:每100ML的溶液中，所含溶質的毫升數，
以百分比%來表示。
這是體積百分濃度的觀念，
因此，酒瓶上酒精含量的標示，是以體積百分比來表示。
這就表示說，每100ML的酒中，
含有5%的酒精(也就是含有5ML的酒精)，
所以，這就是酒類所含酒精量的表示方法。
這樣懂了嗎?

Victoria2005-08-17

一般酒精濃度都是以體積百分比計算(國中課本有寫)
有的烈酒會用以酒精和水的體積比來表示(proof)數值約為體積百分比的兩倍

Agatha2005-08-19

所謂酒精度數是指酒精的百分比"重量比"
譬如說43度即是含43%的酒精之意

Jacob2005-08-20

所謂酒精度數是指酒精的百分比(重量比)...
比如說53度即是含53%的酒精之意...

William2005-08-19

所謂酒精度數是指酒精的百分比(重量比)...比如說53度即是含53%的酒精之意...與溫度是沒有關係的哦@@!!

Ina2005-08-21

酒類標示上有寫= =