轉型美食廣場 蘆洲市場人潮回流 - 蘆洲

設備翻新 改善油煙悶熱問題

〔記者賴筱桐／新北報導〕位於蘆洲湧蓮寺商圈的蘆洲市場，民國六十年開始營業，因招
牌老舊、門面黯淡，加上消費型態改變，繁盛一時的市場逐漸沒落，去年新北市市場處重
新規劃動線、招商，轉型美食廣場，今年八月更新硬體設施，改善油煙及悶熱問題，美化
入口外觀，盼吸引更多人潮。


蘆洲市場自治會長楊慧娟表示，蘆洲市場歷史悠久，過去幾年民眾購物型態改變，生意走
下坡，許多攤商在市場外擺攤，把室內當成倉庫堆放貨品，環境凌亂，客人不願意走進來
，經市場處調整動線，縮減成二十三個攤位，其中十四家主打美食，其餘販售雜貨、水果
或青菜，去年十一月重新開幕。


市場處長謝俊隆指出，引進熱食攤商，造成室內油煙與熱氣難以散去，老舊招牌與門面油
漆剝落，影響民眾消費意願，市場處在屋頂設置風機排風系統，排除油煙、降低溫度，相
較空調系統節省電費，門面部分淘汰破損雨遮，重新粉刷牆面，並新設兩座招牌，夜間結
合LED燈，讓入口更加吸睛，今年八月完成硬體改善工程。


消費者逐漸回流 翻桌率提高

楊慧娟說，改造後的蘆洲市場環境品質提升，除販賣當地特色小吃，還有寬闊的用餐空間
，環境明亮，攤商努力維持整潔，讓老舊不堪的市場煥然一新，許多顧客走進來，都驚呼
「市場變得不一樣了」，現在消費者逐漸回流、翻桌率提高，業者感到相當滿意。



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