這陣子配合運動需要購買豆漿，
買了一陣子的嘉鄉，被家人提醒有可能是粉泡的，
上網查詢測試方法：加熱後，室溫下靜置表面有一層豆皮：
http://i.imgur.com/3iPjvVo.jpg
林家硬是貴了$10，買了一次就沒再光顧，所以現在沒有樣本測試。
不知道有沒有版友大大，可以建議哪裡有榨豆漿？
最後發現之前測試沒有加熱後靜置，確認嘉鄉是實在的榨豆漿；
還是感謝版友熱烈提供資訊。
補充說明一下，根據報導 http://www.storm.mg/lifestyle/81490
粉泡豆漿其實和榨豆漿一樣有蛋白質、脂肪、醣類營養素。
但粉泡豆漿因為經過風乾破壞，營養成分會略少於新鮮黃豆磨煮的豆漿。
--
All Comments