請推薦好吃的冷凍水餃 - 省錢

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※ 引述《askyoko (一時不知取啥)》之銘言:
: 一個人出租在外 難免會去買個水餃下來吃吃 除非有人討厭皮包肉的感覺...另論
: 冷凍櫃玲瓏滿目 有時真的不知道要選哪家的
: 但我又很愛嘗試新的水餃 不過卻常吃到好多地雷 這就不說了
: 總之 吃到現在 我覺得灣仔的最好吃 但他很貴=.=..... 再來是及第
: 版上有人說水餃嫂的不錯 等我這匹吃完後來去買看看
: 除此,有推薦其他的嗎? 就以好吃來看就好 估且先不論價格好了
: 謝謝!
: 抱歉 此文可能與「省錢」不大相關 但我真的找不到在哪版討論了....sorry..

冷凍水餃很容易皮煮爛
所以有一次,市場阿伯教我怎麼煮

水滾開,丟水餃,等水滾了,記時三分鐘,撈起來就好!

和我之前加兩碗水不同
皮就真的不會煮爛了!


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All Comments

Zanna avatarZanna2014-06-25
彎仔這樣煮不會熟
Erin avatarErin2014-06-26
這已經偏離省錢版了吧
Oscar avatarOscar2014-06-30
還要看水餃大小 大顆點的你這樣煮不會熟...
Edwina avatarEdwina2014-07-01
笑了 水滾等三分鐘你的皮早就破光了
Joe avatarJoe2014-07-06
煮水餃絕對不能持續滾 這也就是為什麼要點水的原因
Lydia avatarLydia2014-07-08
冷凍的水餃!可以這樣煮嗎
Noah avatarNoah2014-07-10
省錢點是?
Todd Johnson avatarTodd Johnson2014-07-15
冷凍的也可以喔 水滾三分鐘皮也沒破 我是煮台糖的
Lucy avatarLucy2014-07-17
水餃是用滾水"悶"熟 不是滾水"煮"熟
Noah avatarNoah2014-07-20
樓上兇兇
Yuri avatarYuri2014-07-21
水滾下鍋 拿勺子喇圈圈 避免皮黏鍋 上鍋蓋 滾了倒水
Sarah avatarSarah2014-07-22
視水餃大小決定倒幾次水 一口吃2次 菜市場3次 超大顆5次
Zenobia avatarZenobia2014-07-25
水餃黏住 不要硬掰 先下鍋 不斷讓餃子在鍋內繞圈圈 第2次
Zenobia avatarZenobia2014-07-29
水之後拿勺子輕抖沾黏位置就會分離 滾太久 皮當然爛啊
Gilbert avatarGilbert2014-08-02
餃子浮上來不會沉底 起鍋 說我兇 敘述不精準 會害人刷鍋子
Damian avatarDamian2014-08-06
我煮中間沒加水也不會破
Rosalind avatarRosalind2014-08-07
之前買高雄的水工冷凍水餃外袋上面的作法,大火水滾放餃子
Edward Lewis avatarEdward Lewis2014-08-10
水滾改中火,六分鐘即可,起鍋前再轉大火撈的時候火千萬不能
關不然餃子會吃水,後來我都用這種方式煮水餃真的幾乎沒破皮
Bethany avatarBethany2014-08-13
一開始就要把水放足也不用點水
Rosalind avatarRosalind2014-08-16
還有另一家的煮法他是說一次不要煮太多,20顆是極限,想多吃
Frederic avatarFrederic2014-08-19
就分批煮吧!對了!我連鍋蓋也沒蓋,每個人經驗不同多試試就知
Rachel avatarRachel2014-08-22
怕皮煮破 水滾了在加碗冷水 一直循環到煮熟為止
當然水太多還是要撈掉一些
Caroline avatarCaroline2014-08-27
水滾 丟水餃 攪拌避免黏到鍋底 浮起來再滾一下就熟了
Hedy avatarHedy2014-08-30
如果水餃大顆一點的話就再加碗水 再滾一次便OK
Kama avatarKama2014-08-30
及弟
Eartha avatarEartha2014-09-03
想請問guemao,滾了倒水,那水量一次要多少?謝謝
Donna avatarDonna2014-09-06
樓上點水沒固定的量吧 別把煮水餃想的這麼死XD
Zora avatarZora2014-09-10
要看鍋具大小 用直徑36cm的炒鍋放七分水 水量就一碗
Sarah avatarSarah2014-09-13
用直徑20以上30以內的鍋子 水量約半碗以上 一碗以內