生活 FAQ

請問重慶黃昏市場的豬肉攤有推薦嗎？

Zora#板橋

如題！ —————————————–– 用如題，這樣應該會被水桶XD 重慶國中旁邊的黃昏市場有好多豬肉攤販，從郵局對面走到85度C那邊少說也有8間吧！ 有人沒有知道那一間是正宗黑豬肉呢？其實是因為我買想買比較好的帶皮五花肉。 話說最近在烹飪板PO了一篇東坡肉的做法食譜，但我買的五花肉，我覺得實在不是非常 優質的，通常要買都是得買一整條(老闆不給挑，所以怎樣都要買一條)，然後請老闆切 小塊，有些尾端肥肉與瘦肉都快分開了！ 雖然我都有綁繩子，但是分得越開，我也綁得越麻煩= =+ 之前看節目學吳秉承師傅的東坡肉做法，他的五花肉就是非常非常的漂亮！我在市場壓根 買不到這種頂級的肉塊，或是有沒有推薦哪間豬肉攤的五花肉可以買到比較緊實的XDD 常常買到的五花肉都快分家了！最好是黑豬肉XD 東坡肉我這次是學環球新開的蘇杭東坡肉，我復刻出他們家的味道，花了兩天時間燉煮 我現在超自豪我的東坡肉，偷偷分享一下我的食譜文章好了 http://claire7715.pixnet.net/blog/post/451051955 也推薦一下，蘇杭的東坡肉真的很好吃！配上刈包，真是人間美味~~~~ – 我最喜歡豬仔仔了！(≧V≦) –

網友回覆 15

  1. Queena

    我媽說黑豬肉都買芳佳的旁邊那家，但是價位比較高。

  2. Adele

    去賣場買也可以阿，快樂豬也沒有怪味，五花非常漂亮，不過價格也很漂亮

  3. Harry

    更正，很不漂亮

  4. Harry

    差點刀就揮下去了 XD

  5. Erin

    芳佳是靠郵局那頭 門口有賣一堆食物的雜貨店靠近忠孝公園正面的巷口旁的那家吧

  6. William

    好吃

  7. Rosalind

    靠腰我差點要刪了... XD

  8. Doris

    這篇幽默..我也差點左鍵出去，東坡肉好讚！然後...餓了!

  9. Delia

    XDD，純推食物和幽默

  10. Ida

    https://goo.gl/maps/af92RYc5Uf92 補個google街景一樓說的應該是這家吧?XD

  11. Kama

    真的要好的豬肉 不如先捨棄一定要黑豬的傳統思想 因為台

  12. Erin

    灣人喜愛黑豬通常 黑豬價好 所以豬農會養肥賣比較高價自然而然 在肉攤看到的黑豬通常不會很美 除非肉攤很願意花高價去標豬 自然而然 賣你的價錢就會貴上許多 而且通常都是黑白豬混賣 讓你根本不知道你買當什麼色的豬其實買時候 有些老闆會特定只賣 母豬 選母豬沒有腥味當天現宰的豬肉可以了

  13. Charlie

    我媽都叫我記週一有擺攤的攤子然後不要去買 因為週日沒人宰豬 我家都這樣認得

  14. Aaliyah

    抱歉啦 我只能教你挑豬肉 肉攤真的要長時間交關 或者一間間踩雷 要不然你來我家買好了XD 但是離你那邊大約15了樓上大大說的沒錯禮拜日不標豬 所以禮拜一沒豬賣

  15. Heather

    分鐘車程 靠近江子翠近30年的老肉攤 有意願再站內信 對

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