請問料理美實王中蔡季芳老師做的抹茶餡和紅豆餡的方法和材料 - 生活

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By Hardy
at 2008-08-06T00:00

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請問蔡季芳老師在節目中做的抹茶餡和紅豆餡怎嚜做呢?還有需要哪些材料呢?
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By Puput
at 2008-08-10T11:21
抹茶餡材料：糖1/2杯水1又1/4杯低筋麵粉3大匙奶水1/2杯抹茶粉1又1/2大匙冷水3大匙奶油3大匙打發鮮奶油1杯做法：1.先將抹茶餡中的糖取出1大匙放入碗中，再加入抹茶粉和3大匙冷開水攪拌均勻成為抹茶泥備用2.接著將剩餘的糖倒入鍋中，再加入1又1/4杯水和3大匙低筋麵粉調勻後，加入奶水拌勻，再開火煮至沸騰3.然後加入抹茶泥拌勻，再加入3大匙奶油熄火拌勻後，在表面貼上保鮮膜放涼成為抹茶醬備用4.取一個容器倒入冰過的鮮奶油打發後，加入抹茶醬拌勻，再移入冰箱中冷凍成為抹茶餡備用蜜紅豆餡材料：紅豆1斤二砂糖1斤做法：1.紅豆不需洗過直接放入鍋中，再加入水至淹蓋過紅豆後開火煮滾，再將浮起的紅豆連同水一起倒掉，並沖洗乾淨2.接著倒入6杯水，再移入電鍋中，並在外鍋加入2杯水煮至開關跳起，然後燜15分鐘，若紅豆未全部熟軟，則先��

想參加國家考試(普考/初考)要看哪類書籍??

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By Oliver
at 2008-08-06T00:00
我只有高職畢業...是不是可以參加國家考試(普考/初考)??想考國家考試(普考/初考)必需要看哪些書籍比較有幫助?有 ...

為什麼那麼多女生不尊重自己的身體?????

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By Agnes
at 2008-08-06T00:00
為什麼那麼多女生不尊重自己的身體?????為什麼那麼多女生不尊重自己的身體?????為什麼那麼多女生不尊重自己的�� ...

臺灣觀光學院-旅館管理科的問題(贈10點)

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By Blanche
at 2008-08-06T00:00
昨天登記分發已經放榜了我上了是臺灣觀光學院-旅館管理科(二專)因為我之前都是讀餐飲科的所以不知道臺灣觀光 ...

為何這些怪力亂神都沒發生給我看?

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By Anonymous
at 2008-08-06T00:00
我沒有夢到神佛.也沒有看過鬼神不信拜拜和占卜也沒有什麼靈動經驗奇怪的.我又不是很理智的人為何這些怪力亂� ...

楓之谷可以告它什麼??

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By Brianna
at 2008-08-06T00:00
我想請問的是：我在楓之谷玩遊戲，但因為之前在便利商店以1:1的比例用現金買的點數兌換成楓谷專用的GUSH點數�� ...