請問如何將做好的濃湯保存到第二天 - 生活

By Delia
at 2010-03-08T00:00

All Comments

By Irma
at 2010-03-12T16:28

老實說我不太知道如何不讓玉米湯酸掉，因為放太久都會酸掉吧？！我只能告訴你我們麥當勞的煮製跟保存方法，煮湯的時候是用電鍋加水以後加熱，4罐的罐頭玉米湯煮40分鐘，主的過程要10分鐘攪拌一次，鍋蓋不要全部蓋死的，留一點點縫隙，煮好以後一樣放在隔水加熱的保溫鍋裡面，可以維持4小時讓他完全不會變味道，保存時候火不能太大，鍋蓋要有一些縫隙讓熱氣不要完全變成水蒸氣，這樣玉米湯味道會變，大概就是讓樣。至於如果你在家裡煮玉米湯的話我就不太清楚了，因為我們麥當勞都有冷氣，溫度都不會太高，所以玉米湯比較不會受到溫度影響，冷氣只會影響我們炸製的東西會比較快冷掉，水蒸氣滴到湯鍋裡面因該是不太會影響到只要不要一直悶住，遇到生水會比較有可能，生水裡面有許多的細菌，我們在煮製玉米湯也都是用咖啡機�

By Zenobia
at 2010-03-10T07:15

濃湯放入冰箱冷藏,可以保存兩三天之久不過勾芡狀的濃湯,冰冰箱後會略微出水再拿出來加熱時會較稀,口感稍差一些用太白粉加水調成糊狀,加熱時等大火滾開再倒入,迅速攪拌應該會好一點~

By Connor
at 2010-03-11T00:57

可於冷卻後封上保鮮膜冰藏用時取出隔水加熱即可供參考

Related Posts

腳踏車的椅子

By Mia
at 2010-03-08T00:00

腳踏車的椅子的高度要到哪裡才最好騎?

墾丁台東5日遊

By Damian
at 2010-03-08T00:00

我們預計4月初前往墾丁andamp;台東預計在墾丁住兩晚+台東住兩晚第一天早上由高雄出發前往墾丁然後在墾丁停留一 ...

狗狗喜歡睡在衣服上?

By Andrew
at 2010-03-08T00:00

我們家的狗狗都是不關的平常都讓他在地上走來走去牠很乖,會顧家,大小便也會回到籠子裡去因為沒有關,所以牠並 ...

天呀~住在大樓頂樓也會被樓下吵>

By Hazel
at 2010-03-08T00:00

我個人因為怕吵,所以從租房到買房都是選擇大樓最頂樓,我住在這棟大樓的頂樓也快9年了,以前都不曾被樓下住戶�� ...

婚外情高調第三者是否[觸犯法律]?

By Ophelia
at 2010-03-08T00:00

最近有一位高調第三者,聲稱[被拍照]後看到照相機或手機就有陰影,卻大剌剌在攝影機前接受訪問,怨{人夫}對她不�� ...