請問哪裡有好吃的生腸？ - 台中

粉腸 : 12指腸，12指腸是連接胃的最前段小腸，長度約等於12隻指頭的寬度得名
豬隻在屠宰時，整副下水(消化道)剖出後，屠手會用繩子把12指腸的頭尾束緊
再把各腸段分離。吃粉腸時內裡軟軟綿綿入口即化的，是消化到一半的食糜
也就是介於噴跟屎之間的過渡產物。

豬腸 : 沒特別指名就是豬小腸，從粉腸末段到連接大腸這段

豬大腸 : 就是大腸(結腸)，包含升結腸、橫結腸、降結腸 & 乙狀結腸。
以上四段通稱豬大腸，一般不會再細分

大腸頭 : 直腸，從乙狀結腸一直到肛門這段，消化道最末端，有時可以吃到肛門
大腸頭內如果有粉狀、顆粒狀物，不要懷疑，那是大便
如果大腸頭吃起來有大便味，也不用懷疑，大便沒洗乾淨
所以大腸頭多半用重口味的料理方式，油炸、滷味，
目的就是蓋掉那濃得化不掉的大便味

再加一個軟管 : 豬食道 p.s.之前寫錯了，食道是軟管才對。脆管是主動脈

以上再加上豬肚(胃)，大概就是完整的消化道都吃到了


生腸 : 豬的輸卵管，有時也會包含卵巢

脆腸 : 豬的陰道+子宮，豬子宮跟人的子宮形狀不太一樣，因為豬一胎可以多胞
所以為了容納一胎多胞，子宮形狀比較像是長管狀。跟陰道整副一起吃

以上大概是母豬生殖系統吃飽吃滿了



※ 引述《chun1028 (小希)》之銘言：
: 請問哪裡有好吃乾淨沒有腥味的？
: 最近突然超想吃的...
: 不確定名稱 但應該是生腸沒錯
: 附上圖片
: https://i.imgur.com/7ENIJCV.jpg
: 生腸
: https://i.imgur.com/MyibEwU.jpg
: 粉腸

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