調酒用的酒類?? - 酒精

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請問一下各位大師!!
例如好ㄌ,酒譜上寫說用波本威士忌來調,
可是如果我用其他種的威士忌的話
是不是就調不出我要的調酒ㄌ??
ㄜ...不同種類的威士忌是代表酒精濃度不同還是口味不同阿??
ps:請大家不要po很長很長的文章喔!!
Update:
那在請問一下!!
波本威士忌是一種廠牌還是是一種口味的酒ㄚ??

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Mason avatarMason2005-07-29
通常基本上來說,一種調酒的創造者為何其會用什麼酒為原素,有其創造的口味意義,當然這也是有經過國際公認的認證評判(比如世界調酒大賽脫潁)......
另外所謂的波本威士忌不是一種廠牌,是一種種類的酒--是美國威士忌的其中一種。其釀造的原料和一般的威士忌由大麥麥芽不一樣。波本威士忌是含有玉米51%以上的穀類威士忌。PS.如果是生產用來調酒用的酒大多其酒精濃度(同一類)都大同小異。
Skylar Davis avatarSkylar Davis2005-08-01
當一個調酒師調出來的酒~酒精濃度跟口味都很重要~所以調的酒的品種要都一樣