詢問一款米苔目 - 嘉義

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最後一次吃已經是十多年前了
以前回嘉義,爺爺都會買一大包回來
超~好~吃~!
爺爺都稱它就叫米苔目
害我以為基本款的米苔目就是長這樣
之後在外面點的米苔目都是清湯的
請教過谷歌大神無果只好來發問了

因為當時拍照沒那麼便利所以沒有圖片可供參考;
它的基本料也是韭菜跟蝦米,但它不是清湯是乳白色的略稠湯汁,很像在吃粥的感覺,自
從爺爺過世後就再也沒吃過了……因為爺爺都自己去買也沒人知道在哪裡買的,很懷念那
個味道,是爺爺疼孫的味道……TT

找了很久都沒看過這款米苔目,有嘉義的大大知道它是什麼,或者哪裡吃的到嗎?


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All Comments

Isla avatarIsla2015-10-01
國華街過民族路口有一家!
Eden avatarEden2015-10-02
阿宏米苔目,可上網查食記看看是不是自己想要的~
Eden avatarEden2015-10-04
感謝only大,但剛剛看了食記,跟我印象中的那款有落差
,阿宏比較像乾炒沒什麼湯汁,不過非常謝謝你提供訊息!
Regina avatarRegina2015-10-06
在嘉義市嗎
Zenobia avatarZenobia2015-10-08
那是很古早味的做法,不過我沒在吃米苔目,沒法提供線
索,抱歉
Queena avatarQueena2015-10-10
會是粗米粉嗎?版上文章#1J_zPm9I
Sandy avatarSandy2015-10-11
粗米粉跟米苔目是兩種不同食物噢…
Delia avatarDelia2015-10-13
感覺是粗米粉+1,http://goo.gl/52G7Dk
Jacky avatarJacky2015-10-15
阿宏米苔目的料好少好少,份量也很少
Ursula avatarUrsula2015-10-17
爺爺家是在嘉義縣布袋,不是粗米粉我確定喔~因為料完
全不一樣,而且湯沒那麼稀,顏色還要再更白。july大的
回覆讓我好在意啊…怎麼有一種已經失傳的感覺TT
Madame avatarMadame2015-10-18
https://goo.gl/Y9MfNR 這個.....嗎?
Hamiltion avatarHamiltion2015-10-20
布袋 那我知道是那家 以前在上海路菜市場 現在已經沒
開了 大約有13年了吧
Daph Bay avatarDaph Bay2015-10-22
一包很大包 才10還是20元 只有早上才出來
樓上那個沒錯
Bethany avatarBethany2015-10-24
我沒記錯 應該是2005年附近 一個阿桑再賣 滿好吃得
Agatha avatarAgatha2015-10-26
住布袋 小時候附近市場有賣 這布袋獨有嗎@@
Hamiltion avatarHamiltion2015-10-27
這種米台目不會qq的,超好吃,只有回布袋才吃的到
Emma avatarEmma2015-10-29
樓上大大也是在上海路菜市場吃到的嗎?我查了下谷歌地
圖,感覺爺爺以前應該不是在那邊買的,因為離家有段距
離。
我也好好奇這是布袋才有的美食嗎?!
Carol avatarCarol2015-10-31
我是在東港吃的 國小~高中吃過
順便推薦東港的豆菜麵和羹 好喜歡喔~
Audriana avatarAudriana2015-11-02
好的~好期待下次去試試!