[西區] 鑫丼 - 嘉義

餐廳名稱：鑫丼
詳細地址：嘉義市西區文化路25號
電 話：(05)2250059
　 營業時間：11:00~21:30
價 位：150
消費日期：2018年/11月
推薦菜色：讚岐烏龍麵
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心得：http://geofrania.pixnet.net/blog/post/226336430

鑫丼

坐落在文化路上

因為靠近嘉義文化夜市一帶

競爭其實還滿激烈的



門口

在文化夜市散步

偶然抬頭

瞥見黃色醒目的斗大招牌

再加上環境看似不錯

於是就選擇入座用餐了




鑫丼有屋外坐位可以乘涼

一邊吟風眺月一邊看看熙來攘往的人群也不錯

不過有鑑於離內部無限量續杯續湯的自助區太遠

還是進到屋內做客方為上策



主要餐點有丼飯、日式咖哩飯、麻婆豆腐、讚岐烏龍麵等

由於內部是有新設備及裝潢設計的

多數百元出頭的價格不算太貴

只有鹽烤類餐點和鰻魚飯可能因食材及料理技術門檻較高

價格偏高一點



店內座位不算少

用餐時間到訪

店內已高朋滿座



結帳櫃臺

點菜後

記得先到櫃臺前結帳



用餐環境

裝潢簡單樸實

設備整齊新穎



自助區

湯品與飲料須自取

可以免費無限暢飲

一開始還誤以為那一大鍋是裝白飯用的

掀開後才恍然大悟被店家拿來裝味噌湯了


自行取用店內提供的味噌湯

湯的料很多

豆腐、柴魚、海帶一樣都沒少

但湯頭偏稀了些

算是普普




日本香川縣過去舊名「讚岐」

讚岐烏龍麵特指以香川縣製麵手法做出來的烏龍麵

鑫丼現將讚岐烏龍麵

搬到臺灣客戶面前



麻婆蚵仔飯

丼飯聞起來也帶著香噴噴味道

套餐均會附上沙拉一份

有送有加分



牡蠣

廣島炸牡蠣還滿肥美的

配上麻婆豆腐一起上桌

風味頗為獨特

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你吃過日本「神鳥」香腸嗎？
http://geofrania.pixnet.net/blog/post/224144732

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