蘆洲－正官木桶鍋 - 蘆洲

剛好昨天有人推薦，看到網誌今天就去吃了
不然平常經過還真的不會把他中晚餐的選擇之一
我沒帶相機，只能概略說說
湯頭算是不錯，湯底還有一大塊蘿蔔，吃不出味精或雞粉（喝第一口就可以分辨）
我是吃大眾鍋，130元的額外點魚餃
以我超級挑嘴的習慣，品質是真的很不錯
菜盤配菜也有認真挑過的感覺，玉米很甜，魚餃也不是一般的爛粉攪和的
飲料蜂蜜水也可以，喝起來不向用濃縮稀釋的

總結這店我會再去，只是不知他會開多久
要在蘆洲這種飲食習慣中堅持品質應該很不容易
如果他要開在士林或天母，我覺得應該生意會更好
我跟閃光說：這裡應該沒有這種吃精緻小火鍋的市場
不過也希望這個年輕的小老闆可以賺錢繼續做下去
總要給勇於實踐理想的人一點鼓勵吧！！

: http://www.wretch.cc/blog/sugizoo/31009769
: 餐廳名稱：正官木桶鍋(SHABU SHABU)
: 地址：台北縣蘆洲市中山一路185號
: 電話：02-22831166
: 營業時間：11:00~23:00(過年照常營業)
: 價位範圍(每人)：180~450(飲料、冰淇淋、水果免費吃)

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