華中橋附近的蔡家蚵仔麵線 - 台北萬華

在華中橋附近，萬大路486巷裡面，有好多好吃的小店面，因為上班

回家都會經過的路線，一直注意到其中一家蚵仔麵線，店面外經常停

了好多摩托車，讓我很好奇，由於想趕快回家，一直沒有下車一探究

竟過。


今天正巧肚子好餓又經過了，喜歡吃的汕頭麵還沒開門做生意，於是

往這家蚵仔麵線移動，他的香味....吸引了我 XD


因為沒吃過，所以點了小碗的麵線，習慣性第一口不加任何調味料的

試探一下口味。湯頭的味道好香....鹹度剛好，適合我愛的XD


看看桌上，老闆自製的蒜泥醬、辣椒醬、黑醋，吃麵線要加些蒜泥醬

跟辣椒醬才好吃阿！各加了一小匙，拌勻後再吃，驚!!比不加任何調

味料時，更好吃!!


有稍微單吃ㄧ點點辣椒醬，很香，有種會讓你加了之後想改點大碗的

感覺= =


在吃的時候，一直聽到客人在點麵線，我才知道原來店外停了很多不下

車的客人，是為了外帶麵線回家！每個人都提了不小包欸!


跟我一樣，對麵線有很大喜好的人，可以去吃吃看喔!推薦一小匙蒜泥醬

+辣椒醬!! XD



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