莆田進駐基隆 被讚CP值破表 - 基隆

媒體來源：聯合報

新聞標題：星級米其林／莆田進駐基隆 被讚CP值破表

新聞內文：

基隆市東岸商場引進新加坡米其林一星「PUTIEN 莆田」，成為商場招牌，開業半年經常
滿座，商場業者大日開發有限公司副總經理陳信宏說，常有朋友請他代訂也訂不到，當初
引進莆田餐廳，是想和基隆小吃廟口夜市做區隔，意外受到歡迎。

辣椒螃蟹，附黃金小饅頭，要沾醬汁吃。記者吳淑君／攝影

黑椒螃蟹，口感令人驚豔。記者吳淑君／攝影

日前有網站透過大數據分析出網友推薦的5家聚餐必吃高CP值「星級中餐廳」，由王品集
團引進台灣的「PUTIEN 莆田」，每道菜約200元價位，相較其他星級餐廳CP值破表，是民
眾聚餐首選，網路聲量高居不下，獲網站評為第一名。

「九轉粉腸」小腸層層反轉塞入，經過滷製，粉腸香醇彈牙，不能錯過。記者吳淑君／攝
影

「PUTIEN 莆田」基隆分店在東岸商場頂樓，邊用餐可邊看海景。陳信宏說，當初大日開
發招商時決定找基隆沒有的餐廳進駐，和基隆道地小吃，廟口夜市做出區隔，最後敲定引
進「PUTIEN 莆田」，主要考量莆田新加坡吉真那路老店連續獲2016、2017米其林指南一
星餐廳美譽，區隔課程把市場做大，期許永續經營。

極品椒鹽豬手，豬皮炸得酥香脆。記者吳淑君／攝影

莆田荔枝肉。記者吳淑君／攝影

「PUTIEN 莆田」基隆店開幕半年生意不錯，陳信宏推薦店內必吃辣椒螃蟹和黑椒螃蟹，
這也是莆田招牌菜，味道令人驚豔。網路聲量第一名的「九轉粉腸」是功夫菜，取豬粉腸
中段部位，用雞高湯醃製45分鐘，再層層反轉塞入，香醇，彈牙，非常好吃。

新聞連結：
https://udn.com/news/story/7328/3241745?from=udn-catelistnews_ch2

每道菜約200元價位，
相較其他星級餐廳CP值破表，
是民眾聚餐首選，
網路聲量高居不下，
獲網站評為第一名。

有大大去過嗎？
真的這麼好嗎？



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春衫猶濕

http://blog.udn.com/ccpou/article



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