以草屯為主，含部份中興新村
整理一些我有經過、有印象或有吃過的，漏掉歡迎補充。
1.天彌門素食，虎山路山腳里363號，
主打素炒麵、羹湯等，前身為天慈，我覺得天慈時，味道偏鹹、份量偏少。
2.楊紅素食麵館(招牌只寫素食麵，楊紅是老闆娘的名字)，
中山街105-133號中間(寶雅和大台中百貨中間)。
沒味素，價格便宜，賣湯麵、水餃、湯品、滷味(味道不錯，但醬油超鹹)等。
我私心推薦品項：
(1)高麗菜捲，感覺是自己做的，高麗菜很甜，沒啥素料，外層豆皮也不會太油。
(2)素滷飯，是用豆皮切小塊做為素滷肉，非噁心過度加工的素肉臊。
(3)綜合湯(麵)一碗60元，料多味美，內有高麗菜捲，加辣醬更好吃。
3.光明素食，中正路上(三省堂對面)
主打湯麵和湯品，別人推薦大補湯(什錦湯)，
我吃過覺得算好吃但味素很重；湯麵價格約55-60。
4.頂味香，虎山路697號。
主打湯麵、湯品、小火鍋、燴飯等等。
我吃過一次，覺得味道偏清淡，價格30(湯)-200(火鍋套餐)不等。
板友推大滷麵。
5.明弘素食，虎山路742-1號。
主打羹飯/麵、燴飯、簡餐(飯+3還4樣菜+素排)。
我覺得羹飯、燴飯類好吃，料滿多的，但有些素料，其他沒吃過，價格約30-65。
6.祥雲素食，虎山路826號。
主要是賣一些飯和麵，另外有自助或半自助的便當，可選六樣菜60元。
建議自己夾，不然老闆娘夾份量都很少，
菜的部分可以選架上鐵盤裡的，也可以現點燙青菜。味道偏清淡，非常養生XDD
自助餐/便當的湯通常都很好喝，喝到好幾次都是南瓜湯，很香很燙。
7.百珍齋素食館，中興路27號。
秤重自助餐，聽說環境好、菜精緻、價格偏高，但我沒吃過。
另有60-80元便當可供選擇。
8.皇家素食館，中興路160號。
是自助式吃到飽，價格大概百來塊，
味道還不錯，但有點鹹，疑似有味素或味精，油度是還好。
用餐環境還算寬敞舒適，另有合菜服務。
9.十方緣素食，南投市中興新村光榮西路3號(第三市場)
週一與週三店休，板友推薦大補湯跟乾板條。
10.沐瓜緣，省府路365號(算中興新村)。
主打紅燒麵、木瓜牛奶，聽說很好吃但我沒吃過。
價格不太便宜XD
11.G先生炸物，中正路809號。
經過常常沒開，不知道倒了沒XD
12.慧霞素食，中正路887號
13.十方元素食，中正路934號
板友推炒麵，料多實在，吃飽飽！
14.善緣素食，中山街293-1號
15.普恩素食，中山街320號
16.天佑仁素食，中正路865號
17.蓮華素食，太平路二段280號。
自助餐，很小的時候吃過，沒啥記憶點。
印象中是秤重，不算便宜，店面很老舊、昏暗。
18.三叔公麵疙瘩，中山街253號，大姊久味麻糬附近。
口味偏清淡。
19.素食水煎包，虎山路黃昏市場上
板友推薦，好吃！
營業時間為早上 和 下午4-6點。
20.阿婆素食臭豆腐，碧山路與仁愛街交叉。
營業到晚上十點半，板友推薦！
21.素食早上麵店，大觀市場入口，口味與天彌門(天慈)類似。
22.素食滷味，大觀市場晚上，口味清淡養生。
23.艾草之家，和興街55號(公有市場內)。
24.崇德素食，虎山路90號(其實已經算南投市)
早餐中西式，午餐麵點、自助餐。
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