最近吃了兩次 都沒有如各位說的呀 !! XD
湯現煮 所以夠熱
雞肉 也很大塊阿 有大小塊 有些還有骨頭
不過沒有如各位說的切片之類的問題耶 !!!
我個人是還挺喜歡的啦
畢竟我只發現這一家有多元口味的中藥湯店 呵呵
本身愛中藥湯 ~~~ ^^
難道是我味覺有問題 >"""<
※ 引述《chuping (ping)》之銘言：
: 他剛開幕的時候(很久很久以前了)是一大鍋煮好，賣完再來一鍋，米酒澕啦啦倒的...
: 好懷念呀~~~ 肉是一塊塊的，不像後來是一片片的... 就是你認為該是麻油雞的那個樣
: 後來，不知道是想走多元化發展(以前口味沒那麼多)，還是要省肉，就變成現在這樣了
: 從那之後，我就再也沒去過了，每次經過他們門口都覺得很殘念，明明是一家煮得很好
: 吃的店，怎麼變樣成這樣... 這不是麻油雞呀~~~ 這是麻油口味的雞肉湯。
: 有一次他們被訪問，老板說他們覺得這樣比較新鮮且肉味不會不見... 我聽他在叭哺啦
: 肉切成片以後冷凍，要的時候直接從冷凍煮到熟，沒經過適當地退冰有多難吃
: 他自己真的沒有比較過嗎? orz
: ※ 引述《dorayaki888 (外太空小叮噹)》之銘言：
: : 晚餐到英專路接近後半段,有家台G店藥燉食補享用.
: : 結果大失所望.生意還滿好的說.
: : 這裏有麻油雞,人蔘雞,山葡萄雞,九尾雞...and so on...
: : 根據選擇的雞肉種類,價格分別是山雞120,土雞140,烏骨雞160.
: : 今天點了人蔘雞,麻油雞.
: : 人蔘雞是男友吃的,我稍微喝了一口,好像很嗆辣?!不予置評.
: : 麻油雞則是很油,喝起來是馬馬虎虎啦,味道好像很不夠力.
: : 湯中的雞肉,可就傷腦筋了.完全跟麻油雞沒關連,只是單純的雞肉.
: : 後來看店家牆上貼著,這裏是現點現煮,所以大約要稍候7分鐘左右.
: : 拜託...食補的東西,應該是一大鍋煮好在那邊,讓他很入味吧.
: : 台G店則是有人點餐後,才用小鍋子一碗碗的為你烹煮.
: : 難怪雞肉跟雞湯完全不搭調.
: : 而且雞肉居然切成薄片狀,有人吃過這樣子的燉雞嗎.
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