花蓮市‧一碗小 - 花蓮

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ErYZBnL ]

作者: akuei6 (巧克力牛奶巧克力) 站內: Food
標題: [食記] 花蓮市‧一碗小
時間: Wed Nov 30 20:59:51 2011


餐廳名稱：一碗小
消費時間：2011年/11月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：花蓮市仁愛街94-1號
電話：(03)832-6015
營業時間：11:30-14:00 17:00-20:00
每人平均價位：117
有無包廂：無
推薦菜色：紅燒牛肉拉麵 古早味黑糖粉圓 豆乾

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無名圖文版 http://www.wretch.cc/blog/akuei6/25666428

一個人到花蓮旅行

剛好老朋友在遠雄工作

所以就順道約了他一起吃午餐

這間就是他大力推薦的餐廳

外觀看起來真的好小一間

不過門口一看就感覺很有自己的特色

我們到的時候就有人在排隊了

所以先跟店員說了人數之後就在外頭稍微等了一下

因為店裡的翻桌率蠻高的

所以我們等了一下很快就有位子了

整理座位的同時店員先拿了菜單讓我們點餐

價位看上去真的不是很便宜阿！

還可以這麼多人願意排隊來吃

真的很讓人好奇到底他的吸引力在哪裡？

【清燉羊肉麵線】$95

湯頭看上去就非常的清澈啊！

一點都不濁

口感也非常的清清清

和紅燒比起來味道比較淡

不過卻很順口也不油膩

而且還可以喝到羊肉的香味

【紅燒牛肉拉麵】$90

這紅燒湯頭真的是我喝過最好喝的！

既清爽又濃郁

而且絕對可以讓人感覺到是沒有添加味精的

真的可以一口接一口的把他喝到見底都沒問題

拉麵的麵條也好Q彈

真的好好吃！>///<

【豆干】$25

豆干薄薄的

滷的也很透很入味

味道很夠

【古早味黑糖粉圓】$25

這也是傳說中必點的甜點

裡頭的粉圓好多呀~給的好大方！

而且口感很不錯

再加上整碗粉圓都有濃郁的黑糖香

卻又不會太甜膩

要我吃上一大碗公都沒問題阿！

【本次消費】

117/人

【總評】

優點：

湯頭超讚！餐點好吃！

翻桌率高，排隊也不會等太久

缺點：

需要排隊

【阿貴說說話】

說真的

我真的好喜歡他們家的湯頭！

看到他們還有賣調理包

整個就想搬個一箱回家啊！

難怪雖然價位不低但生意卻可以這麼好

大力推薦！

嗚嗚~~~回台中吃不到怎麼辦~~~

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