臺中．第五市場 鹿港嘉慶麵線糊 - 台中

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RFnbtpX ]

作者: CleoLin (最愛溫柔的風) 看板: Food
標題: [食記] 臺中．第五市場 鹿港嘉慶麵線糊
時間: Fri Jul 6 15:25:31 2018

網誌版：http://cleopatraworks.pixnet.net/blog/post/66968658

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店名：鹿港嘉慶麵線糊（加加）

消費時間：2018/07

地址：台中市西區樂群街52號 對面

營業時間：6:30-13:00 （一三五公休）

價格：35

電話：0932-603031

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★臺中．第五市場 鹿港嘉慶麵線糊～改名叫「加加」

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第五市場著名的麵線攤子我介紹的差不多了，

猛然想起還有一家沒介紹，就是原來叫鹿港嘉慶麵線糊的這家。



記得以前一碗$23，後來漲到$28，現在已經要$35了。

而且配料只有肉羹，人很多，排隊分內用和外帶。

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好幾桶牛頭牌沙茶醬。

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有人一次外帶就接近 10 碗，天氣又熱，排隊很辛苦。

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從早上六點半開到中午一點，前陣子雨下很大，

香菜價格大漲，所以最近不能加香菜了，嗚嗚。

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麵線糊裡加了沙茶和油蔥酥。

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這是小塊的肉羹，已經佔滿整個湯匙。

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大的肉羹可以把整個碗面都佔滿，而且是一整塊純肉肉羹，

不是打成肉泥再捏製的那種。

一口根本塞不下，要咬成好幾段。

一碗多半會給到三大塊，份量真的超足的。

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扛棒上改名叫「加加」了，老闆舀麵線的手沒停過。

這家的肉羹大塊，麵線滋味還可以，加香菜口感會更好，

價格跟旁邊的比也便宜不少，難怪會大排長龍。

請注意，這家一三五公休喔。



其實同一地點我小時候吃過的麵線糊，

湯頭的口味沒現在重，而且餡料是一大堆好吃的粉腸，

可惜兒時記憶中美味已經消失了。


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