臭味相同脆皮臭豆腐 - 高雄

臭味相同脆皮臭豆腐
高雄市三民區三民街自強一路口 0910-865-559
14:30-23:00

圖文網誌版
http://fibi38.pixnet.net/blog/post/41158016

我個人非常愛吃傳統臭豆腐
目前最愛的是我台南家附近的阿成臭豆腐
而在高雄目前最愛的是旗山老街 還有哈瑪星那間臭豆腐
都是屬於古早味然後是醬油系列的 我超討厭醬油膏....
高雄真的超級多醬油膏臭豆腐


這間位在三民市場的臭味相同脆皮臭豆腐是最近的愛
其實一開始吃並沒有什麼感覺


因為臭豆腐本人不脆也不太臭也沒有什麼味道
不過接著又去了2次3次4次之後 開始愛上

因為我是醬料控
而且本來就極愛洋蔥拉 蔥拉 蒜拉這些辛香料

這裡非常大方的有蒜泥 洋蔥泥 蘿蔔泥 醋 芥末 洋蔥 九層塔 香菜
辣椒等讓你自己取用 對我來說100分阿我重口味

我超愛這紫洋蔥的我洋蔥控....

一開始店家會給你這個容器 裡面已經有特調的醬油了


每次我都會用到欲罷不能好開心
愛辣的人別錯過左上角的辣椒醬油
不過我都會撈很多辣椒xdddd
這辣椒很妙 一開始不怎樣 不過吃完後勁就來了
很爽

脆皮臭豆腐$60 (大)

其實成本反應售價
高雄一份大臭豆腐都賣$50
這裡有提供這麼多辛香料多個$10元我覺得非常值得
原本臭豆腐長這樣 泡菜也淪為配角不過算是普通好吃的但不酸也不甜


幫他配色之後整盤美味多了
而且這是老闆娘?看我在拍照說這樣比較漂亮比較美xdddd
好可愛!!!!!一點都不小氣來著

然後再沾上這碗醬料 賣尬真的是好好吃!!!
第一次吃臭豆腐配生吃九層塔頗妙的但好香

臭豆腐應該可以跟店家說要脆一點
畢竟他們招牌是寫脆皮臭豆腐阿總不能廣告不實吧哈哈

今天吃的有比較脆 不過這家有個小問題是
這裡的臭豆腐會炸起來放旁邊?所以有時候吃到的並不脆也不熱
不過有了這些醬料這小問題我還可以忍受拉
但應該可以跟店家說要脆一點吧?我是沒有反應過因為我是俗拉哈哈


這間店說紅不紅但客人頗多但不到要排隊拉
不過每次去都至少有3位客人 源源不絕這樣
歐對了素食者也能享用歐

騎樓有位置
我每次都這樣摸黑吃臭豆腐我個人覺得還蠻有fu的拉
吃膩傳統臭豆腐又跟我一樣不愛港式臭豆腐的人可以來試試看!!!
這是目前最愛拉 不過這間跟一般傳統臭豆腐走不同路線歐
如果真的愛吃古早味推薦你們吃哈瑪星代天宮前那間 超古早味der



--
Sent from my Android

--