自己做的家常料理 - 台北中正區

嗨各位中正版的兄弟姊妹們大家好
本魯是長年身居中正區的小肥宅
看到大家經常分享在地美食
今兒個也鼓起勇氣跟大家分享自己做的家庭料理
其實也是在自我宣傳"搭伙"啦
我也不寫業配食記自吹自擂了
畢竟吃的東西個人口感不同
就直接上菜囉
還請鞭小力一些...

http://imgur.com/6AqmV4q
1.日式酥炸豬排
用梅花肉OR三層肉打嫩抓醃裹粉下去炸+逼油 自己炸得無回鍋油也吃得比較健康

http://imgur.com/CXUVcBl
2.蔥爆鹹豬肉
一樣自己醃漬的，不管是蔥爆或是中秋拿來烤肉都很適合

http://imgur.com/dYFeaFO
3.基本款的蒜泥白肉 萬年不敗的經典

http://imgur.com/3rzzMZF
4.金玉滿堂 下飯不說各種營養一次到位

http://imgur.com/XscNwDX
5.魚香茄子
在這我也直接說重點了，茄子就是先油炸過去味 也可先燙過去味

http://imgur.com/XfinwtA
6.蔥爆筍絲
有伙友說我的筍絲真的吃的到筍味{笑}
其實就是差在一般都是大鍋炒和水嚴重，
我的是真本食料+辣豆瓣下去炒

http://imgur.com/2FoQ6WC
7.榨菜炒肉絲
阿就榨菜炒肉絲囉沒那麼多OS

http://imgur.com/VLmuKt1
8.熱炒四季豆
同上吧...

http://imgur.com/szBgZgx
9.馬鈴薯沙拉
紅蘿蔔、馬鈴薯、小黃瓜、蛋黃融合而成的夏日輕食

http://imgur.com/F4lar29
10.麻婆豆腐
也是經典的料理，但我的口味獨特，是用豆瓣醬+獨門醬料下去調味
不辣也不膩唷

http://imgur.com/884Zyxn
http://imgur.com/wVLQVOp
11.好個大顆高麗菜水餃
自己包的比坊間1.5倍大，由高麗菜、芹菜、玉米、絞肉、紅蘿蔔、蔥
融合而成的一顆餃子
成年男性約12顆有飽足感

http://imgur.com/DaRoYFK
12.黃金地瓜薯條
之前有再cook版分享過作法有興趣的朋友可以爬一下唷


以下是搭伙的簡介
第一次搭伙的人通常是這樣...
我會幫您準備紙餐盒
主要讓您試口感與方便
http://imgur.com/hke2DZt
一般便當型 但是菜不是大鍋炒

http://imgur.com/NNPsppv
家庭式
回家裝盤就像現煮上桌


吃得還習慣的人之後就會變成...

http://imgur.com/GweTbOp
http://imgur.com/ueeW9lz
http://imgur.com/GP8EiX1
http://imgur.com/HCfxInt

自己帶便當盒來
除了環保也裝得比較多唷!

搭伙大概分成

基本型
http://imgur.com/3Mbq4wj

豪華型
http://imgur.com/eZKVGiY


http://imgur.com/eTv7Ew9
http://imgur.com/MGGJjPv


以上大概是如此
謝謝大家耐心看完
提供一個用餐的新選擇
也歡迎大家一起切磋交流廚藝

郭媽媽的美食樂園 https://www.facebook.com/kuomafood/
搭伙團 https://www.facebook.com/groups/1520886321548579/

歡迎入內參觀
鞠躬

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