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肉片上面的亮青色正常嗎 - 居家

Necoo avatarNecoo · 2013-07-06

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常吃的便當(梅肉及叉燒)常常有如圖的螢光色澤
http://ppt.cc/rNTn
http://ppt.cc/y98B
http://ppt.cc/JSSm
請問 這是什麼造成的 有健康疑慮嗎

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Somewhere I Belong


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All Comments

Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2013-07-08
正常 http://goo.gl/AKRQM 美國農業部食品安全檢驗局
所發佈的文件中 第9點就是這個狀況
Queena avatarQueena2013-07-12
是因為肉品中含有的的鐵、脂肪和其他化合物所造成的
分光現象 並不代表肉的品質下降
Annie avatarAnnie2013-07-17
正常喔，看過綠色螢光、橘紅色螢光～
Hedy avatarHedy2013-07-19
每次看到這種,雖然知道沒問題,但還是令人怕怕的