翁記滷肉飯 - 新竹

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圖文版:http://www.wretch.cc/blog/emmahcc/11070761



這是新竹傳說中很好吃的滷肉飯,
營業時間很刁難人,
凌晨四點開賣、賣完收攤 。
大部分都是賣到八點,
生意好一點時,七點就沒了。

那天我跟A先生熬夜看印地安瓊斯的前面兩集,
看完,天也亮了,
剛剛好可以到城隍廟一探究竟。

大家都說很好找,
果然!
早上五點多的城隍廟,
幾乎就只有翁記滷肉飯在營業。
(講幾乎,是因為沒有把整個小吃攤部份看完。)

我跟A先生各點一碗滷肉飯,
另外還各點一碗湯,
還有一份白菜魯。
(抱歉,我竟然忘記售價了!以下價錢是印象中的範圍)



滷肉飯 $30-$35
沒有很大碗,
是讓人吃一碗,會意尤未竟的那種。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=emmahcc&b=432&f=1733865755&p=1
上頭的滷肉,
是老闆每天手工現切的,
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=emmahcc&b=432&f=1733865756&p=2
不敢吃肥肉的人,
大概看到這照片會很害怕。
可是我覺得很好吃耶!
豬肉的膠質都滷出來, 化在白飯裡了,
吃一口不會覺得油膩,
吞下去後,口腔會充滿膠質特有的黏稠感,
真的是很好吃的滷肉飯啊!



白菜魯 $30-$35
我們一碗吃不夠,又再叫了一碗。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=emmahcc&b=432&f=1733865754&p=0
(可是這真的是超小碗的!)
調味很簡單,
所以白菜的清甜盡現。
上面有一朵香菇、及一個絞肉團。
香菇吸收了白菜的精華,
整個就是汁多、又香甜。



苦瓜排骨湯  $70-$80
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=emmahcc&b=432&f=1733865757&p=3
我沒喝到,
排骨看起來很好吃,
A先生也很滿意。



香菇雞湯 $70-$80
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=emmahcc&b=432&f=1733865758&p=4
還不錯,
但是我喜歡湯勝於雞肉,
個人覺得在新竹的燉品裡,
算是比較不油的。



如果大家哪天太早起床、想不到早餐要吃什麼,
可以來試試翁記滷肉飯。

小小的攤子,隱身在傳統的市集裡,
一個早餐的時間,
可以看到很多行業的人。
有剛送完報紙的送報生、
有正要去擺攤的小攤販、
有西裝筆挺的上班族、
也有很多拿著相機、記錄美食生活的同好。

這真的是特別的體驗喔!




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All Comments

Rebecca avatarRebecca2008-06-18
肚子餓了 :D 一直聽說這家好吃
Carolina Franco avatarCarolina Franco2008-06-22
我也覺得這家超好吃的.....我也有九點有吃到過
Ina avatarIna2008-06-26
滷肉飯很油,難吃+1..不過其它家更難吃..
Adele avatarAdele2008-06-30
滷肉飯不油就不叫滷肉了!
Connor avatarConnor2008-07-04
這家吃起來不會油ㄚ~不過配個湯就要破百...好奢華的早餐阿~
Dora avatarDora2008-07-08
不過一大早就吃這個...可不見得每個人都適合。
Adele avatarAdele2008-07-12
本身很討厭吃滷肉飯,不過雞湯很不錯…吃完一天都有精神
Puput avatarPuput2008-07-16
在城隍廟那裡??在那個方向~~~想衝了!!
Thomas avatarThomas2008-07-20
誰說要吃我@"@
Eden avatarEden2008-07-24
城隍廟裡面...一進去找人多的那家就對了...
Steve avatarSteve2008-07-28
喔喔喔~~~這時間真的太刁難我了...QQ
Una avatarUna2008-08-01
難吃的原因是它的滷肉幾乎都是肥肉 所以超油的
Olive avatarOlive2008-08-05
我也覺得挺油的 不過不怕油的可以衝看看
James avatarJames2008-08-09
對了 去吃的人千萬不要點湯啊
Michael avatarMichael2008-08-13
不油的滷肉飯就不是滷肉飯
Rosalind avatarRosalind2008-08-17
耶~我今天七點去有吃到~ 但我覺得湯不錯喝啊~ 油了點沒錯就是
Steve avatarSteve2008-08-21
喔~~為什麼我上星期二早上5點多去沒有開 囧
Carolina Franco avatarCarolina Franco2008-08-25
好吃!!
Leila avatarLeila2008-08-29
80塊太誇張了 我寧可去鬍鬚張喝50塊的喝到爽其實鬍鬚張也已經超貴了....