綠茵小鎮-情人節蛋糕 - 淡水

<餐廳名稱>：綠茵小鎮

<消費時間>：2012/2/11

<地址>：新北市淡水區中正路一段61號

<電話>：02-2805-9188

<價位>：平均40至100元，情人節蛋糕360

<營業時間>：11:00~22:00

<官網>：臉書 http://ppt.cc/yu-f

<圖文版>：http://hhjh90030721.pixnet.net/blog/post/15653451


在任何一個值得慶祝的節日，例如情人節，

除了大餐、禮物之外，沒有什麼比甜點更適合當完美結尾的。



今天在淡水四處尋找河津櫻的蹤影

忙碌一天之後，來到綠茵小鎮吃個下午茶休息~

正巧老闆推出了非常厲害的情人節蛋糕，我們就...稍微品嚐一下囉



首先登場的是情人節蛋糕「我願意」，這是以玫瑰口味幕斯為主的蛋糕

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這蛋糕外觀些許低調但又帶著奢華

甘那許巧克力外衣，上頭灑著金粉

裝飾著玫瑰花(可以吃喔，而且真的有玫瑰味)，

以及兩顆馬卡龍，一顆圓形，一顆則是特製的愛心造型


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除了外觀，蛋糕的餡料當然不能馬馬虎虎

畢竟吃到嘴裡，味覺才是關鍵啊


這就是剖面圖

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加了玫瑰露的滑順幕斯，配合海綿蛋糕及巧克力外衣

口感非常有層次

尤其是玫瑰的香味緩緩在嘴中擴散，非常適合來一杯黑咖啡



這是另一個情人節蛋糕「珍心」

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「珍心」是以巧克力慕斯為主的蛋糕，上面的那朵玫瑰是玫瑰口味的甘那許巧克力做成

側面的花瓣是真的玫瑰

下層則是大塊的馬卡龍

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玫瑰上同樣也灑了金粉，隔著櫥窗看起來還是非常艷麗

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除了情人節蛋糕之外，綠茵小鎮還推出了情人節的巧克力「愛你一萬年」

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一盒巧克力有四顆，分別是愛心和玫瑰的外觀

手工相當細緻

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同樣的，這並不是簡單的巧克力

巧克力的內餡也都使用了玫瑰露進行調味

口味甜而不膩，非常建議搭配白蘭地一起品嘗喔

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白色巧克力也一樣有內餡喔


綠茵小鎮這次推出的情人節蛋糕及巧克力，售價皆為360元

因為每一種都非常耗工，所以是限量的喔

建議先打電話預約確定是否還有蛋糕，免得撲空啊


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