綠竹筍碧螺春 周末到三峽嘗鮮 - 三峽

綠竹筍碧螺春 周末到三峽嘗鮮

http://udn.com/NEWS/FASHION/FAS5/6442748.shtml

三峽綠竹筍新鮮上市，新北市政府農業局將於9、10日

舉行綠茶、綠竹筍文化節，讓民眾搶先品嘗脆甜如水梨

的綠竹筍，以及獨特風味的碧螺春。農業局昨邀請藝人

柯以柔化身女主廚，示範創意茶筍料理，精湛廚藝讓副

市長李四川吃了讚不絕口。


昨天的記者會上，藝人柯以柔代言化身主廚，現場製作

清爽可口的創意「松露牛肉卷冷筍」料理。柯以柔說，

綠竹筍纖維細嫩、鮮甜爽脆，是她喜愛的食物之一，

昨示範的創意料理，獨特的蜂蜜梅子綠茶醬還是擔任日

式料理主廚的老公幫她調製的。


三峽茶筍文化節活動9、10日於三峽長福橋、祖師廟登場

，除煙火秀、手工製茶體驗外，活動期間也準備多種茶筍

料理，柯以柔的主廚老公郭宗坤，開幕當天也將示範碧螺

春茶香鹽燻筍，歡迎民眾嘗鮮。另外，只要參加趣味大進

擊闖關活動，集滿3個闖關戳章，就可獲得紀念竹杯1份，

限量1000份。喜愛碧螺春、綠竹筍的民眾，可別錯過。



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