紐西蘭牛排 - 花蓮

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消費時間：2012年/04月
餐廳名稱：紐西蘭牛排
地　　址：花蓮市國聯五路158號（八方雲集那排）
電　　話：03-8329900
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網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/smallgrid/34467611


話說Mirror, Mirror上映了一陣子都還沒有時間去看，

這天終於有時間去看，在買電影票的路上，

發現這家新開的紐西蘭牛排，開幕優待7.7折，

買完電影票就和某人衝進去啦～

店內裝潢非常新，飲料與冰淇淋可以無限享用。

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本來以為這家應該就是很一般，但沒想到前菜讓人非常出乎意料。

擺盤有經過設計，食物的味道與醬汁也很搭。

中間的是煙燻鮭魚，左上是馬鈴薯、筆管麵與蛋白混合而成，

左下是火腿與芹菜，右上是蝦仁墊苜蓿芽，右下則是章魚與小黃瓜。

不得不說，煙燻鮭魚真的挺好吃。

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再來是餐包的部分，可能時間沒掌控好，

送來時是溫溫的，打開才發現它其實是爆漿餐包來著的（淚）

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湯的部分，我點了酥皮濃湯，某人則是點了牛肉清湯（名稱有點忘了）

酥皮不夠酥，濃湯沒什麼料...酥皮濃湯還是台北牛排的好喝啊～

牛肉湯有用番茄做底，嘗起來還不錯，

可惜某人不愛吃酸的，喝沒幾口就擺旁邊了。

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經過前面的三溫暖洗禮，對於主餐就沒什麼期待了。

心想應該也只是普普而已，沒想到...

還蠻好吃的耶～

某人點的是沙朗牛排。

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我的是牛嫩肩，都是七分熟。

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可以選擇要什麼醬，有黑胡椒跟蘑菇，個人習慣是兩種都加。

旁邊搭配的有蛋、花椰菜、香菇、一小撮麵。

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某人抱怨麵為什麼這麼少 （這不是夜市牛排...） ，

但我想他應該是想走精緻路線吧～

最後就是水果的部分，就很平常的味道。

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這次花費金額是帳單上再打7.7折 ，平均一人只要224元。

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整體來說，因為剛開幕的關係所以人力看起來不足也欠缺訓練；

外場只有兩個服務生，一個笑容滿面，一個臉很臭...

來不及拍菜單就是因為那個臉很臭的服務生急著要點餐...|||

但是另外一個服務生的服務還蠻好的。


前菜跟主餐的表現真的很令人意外，

餐包跟湯品如果有進步，整體ＣＰ值會提升很多。


後來忘記拍店外面，就補拍張名片囉～

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