紅燈籠魯味 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：無店名 (特徵：紅燈籠)
詳細地址：嘉義市芳安路27號
　 營業時間：17:30~23:00
精華區分類：z-7-9-6
總體分數：90
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心得：

之前在版上看過版友精心介紹的食記後，便決定來嚐試一番。

這家店在彌陀路上轉角處的7-11轉進去後的左手邊方向，還沒到

Hold Tea(之前的阿甘綠茶)。店面前懸掛兩顆紅燈籠。

食材選擇性算適中，老闆說現在值暑假期間，學生大多返鄉，為

求食材新鮮，有略微減少項目。挑了白蘿蔔($5)、高麗菜、地瓜

葉、蒸煮麵(以上皆10元)，亨調處理中跟老闆聊聊天，老闆個性

熱情活潑，話匣子一打開就停不下來，但服務態度非常好! 還可

以設計客製化菜單，詳細跟我解說每個食材有先經過何種處理，

讓我知道我吃進去的到底是什麼食物。

至於食味方面，這家魯汁如larle版有所形容，走的是清爽路線

，加上老闆的特調醬汁吃起來十分順口，我最喜歡的是飽滿多汁

的白蘿蔔，鹹中帶甜，令人回味無窮。推薦各位做為晚餐的好選擇^^









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以上知道的就多填一下吧!^^"

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