紅樓鐵板燒 集賢店 - 蘆洲

店名：紅樓精緻鐵板燒 集賢店

地址：新北市蘆洲區集賢路370號 (羊肉爐再往徐匯的反方向過去一點@@)
*營業時間尚未定，主廚說半夜?!不確定者可以打電話詢問是否有在營業@@

電話：02-8286-2580

價錢：150↑(低消99) +10%服務費 (湯跟飲料無限暢飲@@，好像還有飯也是無限供應)

心得：
閃光前幾天去吃羊肉爐旁的熱炒發現一間即將開幕的鐵板燒，

終於等到了今天7/11開幕，二話不說晚餐就決定吃這個了!!

一進去會先送上濃湯，飲料只有紅茶，濃湯我個人覺得普通，加了胡椒會比較好喝一點，

但胡椒要跟主廚要，他會幫你加。飲料就一般但不難喝要自己倒，湯沒了會有人幫你裝。

我們點了牛肉($150) 跟 醬燒雞排($180) 另加價130 有鲂魚+透抽

都有附櫻花蝦高麗菜(不知道是不是我聽錯，他說不夠可以再跟他說@@)

不像一般鐵板燒都是放在鋁箔紙上，每一樣都會裝在盤子裡送到面前，

牛肉還OK但不到讓我驚豔，可能我不愛吃牛吧!

醬燒雞排好吃!!!雞皮還帶點脆脆的，肉也不會太乾!!我愛 = P

透抽(主廚強調"現撈仔(台語)")超嫩的啦!!!沾他的芥末胡椒超對味!!!好吃!

魴魚也很嫩，搭配的醬很入味，還不錯!!

櫻花蝦高麗菜...雖然我懷疑那應該不是櫻花蝦，但它不是重點就算了，普通

最後鐵板蛋糕很有趣~像放大版的銅鑼燒!!不含發粉，所以有時候膨脹失敗只好重做，

主廚感覺愛聊天，還明示我們可以打卡XD~打卡後蛋糕還幫我們加大~

主廚還強調他們的海鮮都很新鮮，跟宜蘭的魚船有合作~希望維持高品質

整體服務還不錯，至少服務費我付得很甘願~總計505元


總結：
個人覺得還不錯，海鮮類的都還蠻好吃的，服務也還不錯
有機會還會再去吃別的總類~~

下台一鞠躬~

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