竹蓮肉圓 - 新竹

店名：竹蓮肉圓
地址：新竹市東區西大路28號
電話：03 525 2796
營業時間：11:00~19:00(週一有時候會休息)
消費時間：2017.5

圖文版：http://www.acarpblog.com/2017/05/blog-post_21.html

這次由新竹土生土長的天麟大哥帶路吃美食，第一站來到竹蓮肉圓，品嚐他心目中最愛的
新竹肉圓

從新竹火車站搭計程車到西大路，大約5分鐘左右的路程，遇到一個既囉唆又白目的司機
，要他跟著前面的同伴，硬說自己知道路就直直衝，然後車上一直鬼打牆重複問同樣的問
題，阿我們就不知道地點所以才叫他跟著前面的同伴啊，還一直問我們要去哪裡要幹麼，
原本說100元，結果下車卻硬要收105元(另外一台車只收100元)，超傻眼...

竹蓮肉圓是在地幾十年老店，聽說是兄妹一起開的，早上是妹妹，下午是哥哥，然後妹妹
的醬調味比較剛好，哥哥調得比較鹹(這是土生土長天麟哥說的)


肉圓一份兩粒40元，通常會點肉圓+骨仔肉湯，另外還有魚羹和貢丸湯，也可買回去自己
加熱吃，有黑貓宅配喔


標準配料就甜辣醬、醬油、蒜泥、香菜這四樣，當然我有記得跟老闆說不要加香菜，嘿嘿


這種作法好像叫"油泡"，不是油炸肉圓


等到油滾了之後再撈起


乾乾淨淨的座位


一份2粒肉圓 40元，當然拍照的話還是要有香菜比較好看


原本想說兩個人合吃一份，但他們就一直慫恿說這個又不大，到時候不要吃不夠在那邊哭
XDD


裡面是用紅糟醃製的瘦肉塊，吃起來很入味很香，肉圓皮好Q


骨仔肉湯 35元，湯底是用大骨和菜頭熬的，非常清甜，排骨肉不柴，吃起來很香很軟耶
，裡面的白蘿蔔和排骨肉也不少，很滿足

其他順路的卓振利食品行、阿忠冰店鳳梨冰、美乃斯買蛋黃肉包，就在網誌圖文版帶過了

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