感謝w大的推薦
昨晚我馬上就跑去吃了
雖然我本身是個很排斥夜市牛排或平價牛排的人
但昨晚半夜時在太餓+很想大塊咬肉+不想吃炸物
抱著姑且一試的心情去吃吃看 結果還頗滿意的
點了牛排 $130
老闆會問牛排要幾分熟 我選七分
餐裡面有牛排肉、花椰菜*1、胡蘿蔔*1、麵條、玉米濃湯
花椰菜、胡蘿蔔-->中規中矩
麵條-->的確如w大所說口感很不錯
不像很多百元左右的牛排 麵條糊糊爛爛
我平常吃牛排幾乎不吃麵條 因為有種只是狂塞澱粉的感覺
這家的麵條老闆先炒過，細麵條不會軟糊 大概介於撈麵和油麵之間的口感
我很難得地... 把麵條吃光了 (也可能因為太餓? XD)
牛排-->咬下去不意外地略有粉感 但其實比大多夜市牛排明顯好太多囉
七分熟也夠軟嫩 不像同價位很多牛排七分煎到幾乎全熟
筋膜的部分都處理掉了(還是剛好我這份沒有? XD)
醬汁-->有蘑菇、黑胡椒、綜合這些基本款~ 醬汁OK不雷
另外也有一般牛排館會有的牛排醬、辣醬
玉米湯-->洋蔥、肉末、蛋花、少許玉米粒 湯濃不難喝
但就只有不難喝而已... XD
結論：以這樣的價位知道這樣的內容
我覺得CP值頗高了
而且比普遍百元上下的牛排好吃
牛排肉比較好一點 熟度掌控也較優 + 麵條上面略有驚艷
比上(例如價位等級略高的小惡魔)不足比下(例如樂華那些牛排館)有餘
※ 引述《whoolan (唬爛)》之銘言：
: =====================================
: 店家名稱：台大牛排
: 所在地址：新北市永和區竹林路225巷巷口(全家對面)
: 永福橋下橋後至竹林路交叉口右轉過麥當勞會有個小市場
: 就在市場口那邊賣
: 價位範圍：100~250
: 營業時間：幾乎每天都會出來賣 偶爾會臨時休息
: 出來賣的時間也不太固定 大概是6點到凌晨3.4點
:
: =====================================
: 一開始會注意到這間是家附近好吃的東西不多
: 但是不想跑到樂華買就試試看 沒想到一吃成主顧
: 到現在大概一個禮拜去3~4次
: 他的鐵板和其他家很不一樣
: 首先是他的麵很Q 老闆會用平底鍋炒過
: 很香很好吃 單買鐵板麵的話是60元 我超愛吃他的麵
: 再來是他的醬跟別人不一樣 雖然不太會形容
: 不過跟一般牛排店很制式的醬不同
: 最後是他的豬排肉很韌很Q 非常有嚼勁
: 拍了一張豬排的圖給大家參考
: http://imgur.com/zLI3SSt
: 目前豬排原價120特價99 我幾乎都吃他的豬排
: 牛排是130元 吃過也不錯
: 其他還有雞排跟一些價位比較高的肉種
: 外帶會附一碗玉米濃湯 個人覺得普普
: 口感比較特殊
: 每天大約晚上6點會出來賣
: 但不確定 偶爾會休息 有時候會晚一點出來賣
: 通常會賣到3.4點甚至5點
: 內用有座位 但攤位小位置不多
: 外帶會用圓形的紙碗裝起來
: 優點是真得滿好吃的 以價位來說 CP值滿高的
: 缺點是現做要等人多可能會等久一點
: 老闆已經賣大概一個多月了
: 目前是承租一個市場攤位擺個小路邊攤的形式在賣
: 有固定客源 但還是希望大家能幫忙推廣一下
: 在這邊誠心的推薦大家喔!!
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昨晚我馬上就跑去吃了
雖然我本身是個很排斥夜市牛排或平價牛排的人
但昨晚半夜時在太餓+很想大塊咬肉+不想吃炸物
抱著姑且一試的心情去吃吃看 結果還頗滿意的
點了牛排 $130
老闆會問牛排要幾分熟 我選七分
餐裡面有牛排肉、花椰菜*1、胡蘿蔔*1、麵條、玉米濃湯
花椰菜、胡蘿蔔-->中規中矩
麵條-->的確如w大所說口感很不錯
不像很多百元左右的牛排 麵條糊糊爛爛
我平常吃牛排幾乎不吃麵條 因為有種只是狂塞澱粉的感覺
這家的麵條老闆先炒過，細麵條不會軟糊 大概介於撈麵和油麵之間的口感
我很難得地... 把麵條吃光了 (也可能因為太餓? XD)
牛排-->咬下去不意外地略有粉感 但其實比大多夜市牛排明顯好太多囉
七分熟也夠軟嫩 不像同價位很多牛排七分煎到幾乎全熟
筋膜的部分都處理掉了(還是剛好我這份沒有? XD)
醬汁-->有蘑菇、黑胡椒、綜合這些基本款~ 醬汁OK不雷
另外也有一般牛排館會有的牛排醬、辣醬
玉米湯-->洋蔥、肉末、蛋花、少許玉米粒 湯濃不難喝
但就只有不難喝而已... XD
結論：以這樣的價位知道這樣的內容
我覺得CP值頗高了
而且比普遍百元上下的牛排好吃
牛排肉比較好一點 熟度掌控也較優 + 麵條上面略有驚艷
比上(例如價位等級略高的小惡魔)不足比下(例如樂華那些牛排館)有餘
※ 引述《whoolan (唬爛)》之銘言：
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: 店家名稱：台大牛排
: 所在地址：新北市永和區竹林路225巷巷口(全家對面)
: 永福橋下橋後至竹林路交叉口右轉過麥當勞會有個小市場
: 就在市場口那邊賣
: 價位範圍：100~250
: 營業時間：幾乎每天都會出來賣 偶爾會臨時休息
: 出來賣的時間也不太固定 大概是6點到凌晨3.4點
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: 一開始會注意到這間是家附近好吃的東西不多
: 但是不想跑到樂華買就試試看 沒想到一吃成主顧
: 到現在大概一個禮拜去3~4次
: 他的鐵板和其他家很不一樣
: 首先是他的麵很Q 老闆會用平底鍋炒過
: 很香很好吃 單買鐵板麵的話是60元 我超愛吃他的麵
: 再來是他的醬跟別人不一樣 雖然不太會形容
: 不過跟一般牛排店很制式的醬不同
: 最後是他的豬排肉很韌很Q 非常有嚼勁
: 拍了一張豬排的圖給大家參考
: http://imgur.com/zLI3SSt
: 目前豬排原價120特價99 我幾乎都吃他的豬排
: 牛排是130元 吃過也不錯
: 其他還有雞排跟一些價位比較高的肉種
: 外帶會附一碗玉米濃湯 個人覺得普普
: 口感比較特殊
: 每天大約晚上6點會出來賣
: 但不確定 偶爾會休息 有時候會晚一點出來賣
: 通常會賣到3.4點甚至5點
: 內用有座位 但攤位小位置不多
: 外帶會用圓形的紙碗裝起來
: 優點是真得滿好吃的 以價位來說 CP值滿高的
: 缺點是現做要等人多可能會等久一點
: 老闆已經賣大概一個多月了
: 目前是承租一個市場攤位擺個小路邊攤的形式在賣
: 有固定客源 但還是希望大家能幫忙推廣一下
: 在這邊誠心的推薦大家喔!!
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