竹北。鳳鳴春牛肉麵 - 新竹

餐廳名稱：鳳鳴春牛肉麵
地址：新竹縣竹北市成功二街150號
電話：03 668 8878
營業時間：11:30-14:00、16:30-21:00
價位範圍(每人)：$120-$150

-----

在新竹的日常
https://instagram.com/hsinchu153

-----

新竹縣體育館附近的麵店
佔地廣 室內有點悶熱
推薦這家的紅燒湯頭
個人覺得不輸段純貞

https://i.imgur.com/gNsbcZC.jpg


◎紅燒湯餃 $80
https://i.imgur.com/u7aHf1a.jpg

紅燒的湯頭微辣不會過鹹
辣中帶點甜味
水餃相較普通
份量是吃得飽的


◎乾拌牛肉麵 $100
https://i.imgur.com/o6WMu50.jpg

乾拌牛肉麵充滿濃郁的蒜香
小辣 很夠味
牛肉有三塊
燉的軟嫩入味 相當好吃


◎清燉羊肉麵(刀削麵) $125
https://i.imgur.com/KnvVKWo.jpg

清燉的湯頭有中藥味
喝起來清甜會回甘
有加酒後味道滿香的
也可以選擇不加
羊肉的部分我覺得有點潤
刀削麵滿Q的
跟紅燒比起來我比較推薦紅燒的湯頭


◎燙青菜 $40
上面的油蔥很新鮮
我個人不太喜歡油蔥
但這家的油蔥居然一點油耗味都沒有
顛覆我以往對油蔥的壞印象
醬油放滿多的 調味上來說比較偏重口味


◎紅油抄手 $45
酸味辣味都有到位
裡面的內餡也還ok

整體來說還不錯
價格也算合理
下次還會想試試看他的滷味


--