用不鏽鋼湯鍋炒菜油變黑洗不掉？ - 居家

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作者: cashko (能夠懶惰是件幸福的事~~~) 站內: cookclub
標題: [問題] 用不銹鋼湯鍋炒油變黑？
時間: Mon Apr 7 03:25:57 2008

剛剛想弄宵夜吃，心血來潮用新買的不銹鋼湯鍋炒看看，結果一倒油

煙超大的，比平常炒菜多很多，而且油迅速變黑，我就趕快把火

關了換原來的炒鍋炒，請問這是正常的嗎？因為我看電視上也很多

直接用不銹鋼湯鍋炒啊？還是說不是每種都能這樣用啊？謝謝

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