燒肉眾，高價位燒肉吃到飽有龍蝦和牛 - 台中

店名：燒肉眾精緻炭火燒肉 (台中JMall店)
地址：台中市西屯區台灣大道四段1038號
電話：04 2465 2858
營業時間：周一-周四11：30~23：00 例假日及前一天11：00~23：00
價位範圍(每人)：$499、$599、$699、$899
官網：http://www.yuanchuang666.url.tw/




圖文網誌版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/351391822




說到燒肉吃到飽，燒肉眾絕對是大家的選項之一，

光在台中就有一中、文心、JMall、豐原四家分店，

也會不定時推出新的品項，像這次就主打升級優惠限定，

699價位加價即可享有A5和牛與獨家奧汀牛吃到飽，

另外一個新菜單即是899龍蝦饗宴的龍蝦二選一，

這都是在吃到飽菜單中鮮少看到的，

就來試試這次的豪華陣容吧！





(此篇為試吃體驗文)



這次吃的是燒肉眾的JMall店，

JMall位於台灣大道上，靠近世貿，

近年來進駐了超多餐廳，來這覓食準沒錯。



裡頭的動線其實有點亂，燒肉眾在一樓，

要稍微尋找一下哦。



平日的用餐桌數並不多，

所以並不會鬧哄哄的，可以舒服的吃頓晚餐，

裡頭為木質裝潢，以四人桌為主，

也有可容納近十人的和室空間，

非常適合朋友或是同事聚餐。



靠近門口的自助吧為無限量免費取用，

有飲品與冰淇淋，種類算是不多但也已足夠。



餐桌上已備好餐具，

醬料共有四種：水果醋、味噌醬、玫瑰鹽、七味粉，

比較特別的是水果醋，說是醋但味道卻像甜醬油，

烤爐的部分因為商場的規定所以使用的是瓦斯爐而非碳火。



燒肉眾是吃到飽，菜單總共有四個價位：

$499、$599、$699、$899

$499為平日限定，沒有牛肉，

$699比$599有更多肉品可供選擇，

也可加$200($899)升級為龍蝦饗宴，

並享有加價升級優惠限定，

奧汀牛、厚切沙朗牛、A5和牛、和牛漢堡排全都可以點~

用餐時間限定兩小時，另外還有推出各種優惠也是慶生的好選擇，



這次吃的是$899+升級優惠限定，

不誇張龍蝦、和牛通通上桌！



Round 1

【皇家頂級奧汀牛】

【嚴選鹿兒島日本A5和牛】

【韓式厚切沙朗牛排】

【美國安格斯黑牛嫩煎】

【美國安格斯雪花牛】

【和風野菜沙拉】【和風洋蔥小黃瓜】



本身是牛控，第一round當然要從牛肉吃起，

燒肉眾的牛品項相當多，升級優惠限定能選擇的就更多了

像是奧汀牛、厚切沙朗牛排、日本A5和牛，

加價後通通都吃的到，除了厚切牛排其他的肉品比較薄，

三兩下就烤好了，較好的牛肉三分至五分熟能吃到最好的風味，

讓我印象比較深刻的奧汀牛，為穀飼澳洲牛，

脂肪量較高！肉質比起其他牛肉來說更嫩了些，

日本A5和牛當然也不能錯過，油花超豐富的，

一咬會爆汁，但相對的吃多其實很容易膩，

我自己是最愛厚切沙朗牛排，厚切的沙朗牛，

五分熟比較嫩，七分熟有嚼勁，同種肉吃到兩種口感。



雖然都是牛肉，但有一點很重要，

就是它們家的肉品很明顯可以吃出各種滋味，

不會吃完只有這是牛肉的感想，

吃了那麼多的牛肉記得點個沙拉來吃吃，

平衡一下味覺才能維持戰鬥力繼續第二round！



Round 2

【美國碳烤蔥燒牛舌】

【西班牙伊比利豬五花】

【黃金椒鹽松阪豬】【椒鹽蒜香雞柳條】【香茅咖哩手羽先】

【川香麻辣牛五花】

【川香麻辣雞腿排】

【蜜汁照燒小豬肋排】

【辣味牛肉湯泡飯】



第二round我完全被西班牙伊比利豬五花給收服，

伊比利豬五花是豬肉中不用烤到全熟的，

特殊香氣風味有口感、有肉味、無腥味，

絲毫不輸給第一round的牛肉們，超級好吃~

另一個就是牛舌了，牛舌三分熟比較嫩，

那口感實在太難以形容，很Q彈滑嫩中帶點咬勁，

豬肋排調味太重肉不多，就是吃一個味道，

由於我不吃辣，所以辣味的品項不受我青睞。



Round 3

【蔬菜盤】

【波士頓龍蝦】

【南美野生龍蝦】

【蒜香啤酒水煮魚】【川香麻辣水煮魚】

【川香麻辣松阪豬】

【辣味肥腸】



重頭戲就就在龍蝦上了，899價位即享龍蝦二選一，

我個人是比較推波士頓龍蝦，是種美洲螯龍蝦比較快熟，

肥美飽滿，口感Q彈緊實，螯中都有完整的龍蝦肉，

南美野生龍蝦肉雖然也很飽滿新鮮，

可惜太厚活生生烤了20分以上才熟，

龍蝦頭的部分做成味噌湯，湯喝起來很甜，

但裡頭的扇貝味道較腥些，蝦子就很新鮮，

水煮魚使用白旗魚，也是很難熟的其中之一，

建議和其他快熟的肉品一起烤，可以一邊等也一邊吃。





Round 4

【墨西哥薄餅】

【年糕】【千層烤奶酥】

【碳烤奶酥吐司】

【棉花糖】【香蕉好朋友】



我必須說我非常喜歡燒肉眾的甜食，

怎麼會那麼好吃，在一番肉品的攻擊下，

都說飽到喉頭了，對著甜點還是可以通通吃下肚，

大推墨西哥薄餅，稍微烤一下就可以夾著鹹食或是甜食一起吃，

雖然我夾了冰淇淋，但我覺得最好吃的吃法是單吃，

那餅皮有種特別的香氣，咬著那麵粉香超級滿足，

年糕和奶酥我給它第二名，店員教我們獨家吃法就是夾著吃，

沾點煉乳與花生粉，簡直完美，真是絕佳組合，

而簡單的碳烤奶酥吐司與棉花糖也深得我心，

最後就是香蕉裹著糖粉下去烤，香甜軟爛，

喜歡吃甜食的人一定不能錯過，

不要吃太飽，千萬要留點胃給甜點呀！





總結：

很多人覺得吃到飽就是吃粗飽，肉質不佳，

燒肉眾是走精緻版的吃到飽路線，吃飽也吃好，

這天的伊比利豬五花和各式甜食實在讓我眼睛一亮，

奧汀牛、日本A5和牛、厚切沙朗牛排都值得一推，

單就吃到飽來說，燒肉眾的肉品絕對在水準之上，

899套餐即為699的升級版，價格較高，

但等於龍蝦二選一只需要200而已，+100有和牛，

預算夠的話可以一試，來這滿足大口吃肉吃龍蝦的享受。



(-資訊揭露：此篇為試吃體驗文-)

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