無醬少負擔!胖的職人滷味 - 台中

Table of Contents

店名:胖的職人滷味
地址:台中市北區漢口路5段88號
電話:0984470168
營業時間:17:00-23:00
價位範圍(每人):50-100
刷卡(可/不可):不可
停車場:100分停車場
官網:有粉絲頁
===============================================================
心得:

沒記錯的話我應該是第一次寫食記,
希望能推薦給大家這個好味道

這家滷味之前還在瑞聯的時候就很常光顧

因為工作的關係,下班的時候附近店家也收得差不多了,而且這附近說實在的好吃的店也
沒幾家QAQ

雖然最近搬去漢口路,不過收工完嘴饞還是會特地跑一趟

等待老闆滷好的時間聞到香味總是餓得難受

https://i.imgur.com/OIF0z9B.jpg

這家店的特色在於食材滷好之後只有加入蔥.蒜.胡椒.香油,不再加任何的醬料作調味

也許是在南部待了幾年的關係,這家滷味甘甜的味道真的牢牢抓住我的胃

https://i.imgur.com/W5O00On.jpg

其中最推薦的非米血莫屬,軟Q帶點嚼勁

嘴邊肉及鴨翅滷得透徹不軟爛,肉會愈嚼愈香

喜歡吃辣的人不妨加點辣,也很有特色

昨天跟友人一共點了
米血.嘴邊肉.高麗菜.米腸.豆皮.百頁豆腐.王子麵.貢丸3顆.魚豆腐3塊.黑輪2條.蛋餃3個
總共$235


同場加映旁邊的旁邊的奇蹟美式炸雞

雞丁 $55

https://i.imgur.com/NEWmcSQ.jpg

昨天第一次嘗試,也是值得回購的

酥炸的表皮,粉並不厚重
再裹上一層特製的醬料,有點像桔醬卻又不那麼酸甜
雞肉也是有味道的完全不乾柴
大塊滿足,一份約6.7塊,非常好吃


以上舊愛新歡一起推薦給大家<3

--

All Comments

Steve avatarSteve2018-03-15
這家滷味超好吃
Callum avatarCallum2018-03-19
可惜沒在瑞聯久待,想買第三次的時候就換地點了
Barb Cronin avatarBarb Cronin2018-03-23
我覺得有點太鹹欸,隔壁的炸雞也是好鹹
Damian avatarDamian2018-03-27
好吃好吃
Candice avatarCandice2018-03-31
謝謝您的支持,希望日後能繼續為本店指教
Enid avatarEnid2018-04-05
炸雞比較吸引我
Valerie avatarValerie2018-04-09
可惜用味全醬油