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最近聽到烘妹豆干又要重出江湖~~~
之前在東湖國小旁擺小攤販~~由於太正了~~
所以~~這次全面進攻網路~~
豆干從外表看起來~~感覺滷的很夠味~~~
色澤非常平均~~~
每一塊的大小均中，就是傳說中的一口豆干~~
剛入口時，會感覺外皮的嚼勁及帶點甜甜的口感，
再多咬幾口，會感覺豆干裡面濕軟，從中慢慢釋放淡淡的辣味。
跟一般有名的團購「台南松村燻之味」的豆干很不一樣~~
他們整個豆干是偏嚼勁有Q度，分辣味及不辣，
而烘妹的豆干綜合了他們的口味~~~
連我媽不敢吃辣的人，也覺得甜甜的再一點點回辣~~
小萍我非常推薦~~烘妹的豆干~~
烘妹還有在賣海帶，看到照片的辣椒就知道是辣味的~~
入口就是麻麻辣辣的口感(感覺是小辣)，
咬起來是軟軟帶點Q勁，跟印象中海帶硬硬的口感是不同的~~
我媽不吃辣的人，就覺得很辣。
建議至少敢吃微辣的朋友，可以嘗試看看烘妹的海帶
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★憑內湖卡一包50元 (約250g)★
烘妹的噗浪：http://www.plurk.com/homemade150
烘妹的訂購E-mail：[email protected]
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【食記】宜蘭羅東鎮-鴨喜露肉品專家
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