為什麼要買春捲皮? - 金門

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※ 引述《kiki0828 (*嫻*人心難測)》之銘言:
: 今天是元肖節
: 路上有賣春捲皮的生意都好好喔
: 可是為什麼要買春捲皮呢?
: 我是來金門讀書的學生
: 好好奇喔>"<
: 可以請各位金門人和我說一下嗎
: 謝謝喔
: 好奇到不行
早期金門人比較不富裕

沒那麼多應景食物配合不同節日

所以每逢重大節日就把家裡的剩菜跟肉末拌炒包起來吃

就變成今天的春捲(金門叫”七餅”(閩南語)=_=?)





因為印象中好像不只元宵節 很多節日也都會見到春捲的蹤跡




所以以上是我亂猜的 XD







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All Comments

Steve avatarSteve2007-03-08
"七"就是抹的閩南語發音,因為製作餅皮有抹的動作
Noah avatarNoah2007-03-12
將麵糊抹在加熱的鐵板上...
Belly avatarBelly2007-03-16
應該用"擦"比較好一點 雖然實際上是抹上去 但是動作像擦拭
Dinah avatarDinah2007-03-19
發音上也比較接近(擦 閩南語音近七尾帶鼻音)
Ophelia avatarOphelia2007-03-23
小時候問長輩由來 說是拿麵團(麵糊)去"擦"鐵鍋(鐵板)