炭早商行-碳烤土司 - 淡水

<餐廳名稱>：炭早商行

<消費時間>：2019.3

<地址>：251新北市淡水區學府路51巷6弄2號

<電話>： 02 8631 2687

<價位>：牛豬一家親150+飲料換成蘋果汁25 早餐共$175

<圖文版>：https://yopalit.pixnet.net/blog/post/46575684

個人心得:餐點滿精緻，但點套餐感覺跟單點差不多，大概套餐就多兩個雞塊的感覺。

文字版:

炭早早餐店是在巷子裡面1樓轉角，沒有斗大的店面招牌，是在地人才知道的巷弄美食。

1樓大片的玻璃窗搭配黑色陽台，有種簡約時尚的感覺。

一進門就看到牆壁上有線條裝置的「炭早」店名。

我很喜歡這個有特色的設計，來張特寫近拍一下！

原來這上面就是用各式各樣彩色的線纏繞而成的，透過釘子和線材就可以創造出這樣的效

果，也算是另一種裝置藝術吧！店內的座位也是這種簡單的桌椅，大約也是有30個座位上下！

戶外兩桌，好天氣的時候在這邊其實還蠻舒服的！

炭早的各系列吐司一般來講都是不熟蛋，如果想吃全熟的蛋要事先告訴老闆。

這次點了「牛豬一家親套餐」$150，

套餐的話是有吐司之外還有薯條和兩塊雞塊搭配一杯飲料。

那飲料主要是以$25的飲料為主，如果需要換其他飲料可以補差額。

看到在櫃檯前面的小黑板，也覺得老闆其實還蠻有個性的！

炭早碎碎念：就是要提醒你不要亂換座位，如果換了座位送到原本的桌子，餐點被別人吃

掉還是要你付錢，而且也提醒所有的顧客，不要帶外食，吃完東西記得自己放到回收區！

我另外加價$25更換成蘋果汁。

蘋果汁還蠻清爽的，有時候不想喝茶不想喝咖啡是另外一種好選擇。

炭早的土司都是採用鮮奶吐司，所以吃起來特別的柔軟細緻，經過炭火燒烤帶著點獨特的

炭香味。不喜歡吃炸的朋友，可以選擇像這種要租一家親，使用牛肉和豬肉混合的肉片，

來個橫截面，中間加了滿滿的生菜，還有新鮮蕃茄切片，其實份量非常的飽足！

點選的是套餐的話就會有一份薯條再搭配上兩個雞塊。

一口之後我覺得留住一家親其實還算蠻特別的口味，不會太過油膩，而且吃起來會有種在

吃漢堡那種漢堡肉的感覺，同時可以讓你吃到牛肉和豬肉的味道。

如果需要醬料的話都放在櫃檯旁邊，就自己到櫃檯旁邊去拿番茄醬！

雞塊兩塊，分量剛好。 整體來講，我覺得這邊是個還蠻舒適的用餐環境，距離捷運站不遠，如果你搭乘比較早

的捷運來到淡水，建議可以來試看看著巷子裡面的美味！炭早餐點還蠻精緻，炭烤吐司最近其實還蠻熱門的

，每種口味都很有特色，我想搭配半熟蛋應該會更juicy～ 以上分享，謝謝大家。

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