※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CUJ39YP ]
作者: waynewayne (陽光小恩恩) 看板: Food
標題: [食記] 漫遊花蓮Day2。豐春冰果店甘蔗冰
時間: Sat Aug 28 23:52:36 2010
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/wayne115085/10125196
相簿篇：
【漫遊花蓮Day1、與大自然的邂逅】
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=wayne115085&book=304
【漫遊花蓮Day2、原來我們這麼近】
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=wayne115085&book=305
沁涼口感，深入你我的心。
烈日暑假，光走出戶外不久就汗流浹背。
更何況是趁著陽光普照時，完成許多旅遊景點更是不易。
不過卻因為這樣，才更能顯得我們青春活力。
但即便如此，倘若此時能來碗剉冰消暑解渴，那該有多好？
說著說著，在往雲山水農莊的路途中，經過壽豐火車站。
突然臨機一起，印象火車站附近有間甘蔗冰很有名！
吃了不僅消暑還能解渴！這不是一舉兩得嗎？
於是我們二話不說，就往火車站的方向彎進去啦。
繞了一圈找不著，看見旁邊路人就停下來問一番。
噢。原來我們過頭啦！
那間甘蔗冰店就叫【豐春冰果店】。
越接近炎熱時段，這裡的生意就越好。
不過來到此店時，顯得納悶。
為何外頭一直有人搬運木頭至店內呢？
此時正好想去廁所，就讓我帶大家去探個究竟吧！
哇！傳統式的爐子，外頭放置大量的木材。
經這走一回，我才深深了解木材的作用。
但為何要使用柴燒呢？
一旁整理木材的阿姨，解決了我心中的疑問。
她說：【各位遊客吃到的配料，都是經過大火熬煮多時的成果啦！】
【不然只是稍微煮熟，尚未入味就送進肚子裡。這味道一定沒這麼香。】
所以別小看這碗冰，它可是經過許多人付出後才完成的呢。
至於阿姨只跟我說：【用柴燒的配料會比較香喔！】
不過我猜的啦，應該是要長時間熬煮。
倘若用瓦斯熬煮，就不划算啦。
等待許久的柴燒甘蔗冰可終於來啦！
大顆的紅豆、香淳的芋頭，以及入口即化的甘蔗冰。
不知為何，百吃不厭。
而且通常冰吃到後面，會越吃越渴。但這甘蔗冰卻不會。
下回來到壽豐這兒，別忘了來【豐春冰果店】吃一回吧。
推薦冰品：甘蔗冰、芋頭冰等。
關於【豐春冰果店】
地址：花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號
電話：03-8651530
營業時間：08:00-21:00
--
寧可因夢想而忙碌，但絕不因忙碌而失去夢想！
http://www.wretch.cc/blog/wayne115085
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作者: waynewayne (陽光小恩恩) 看板: Food
標題: [食記] 漫遊花蓮Day2。豐春冰果店甘蔗冰
時間: Sat Aug 28 23:52:36 2010
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/wayne115085/10125196
相簿篇：
【漫遊花蓮Day1、與大自然的邂逅】
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=wayne115085&book=304
【漫遊花蓮Day2、原來我們這麼近】
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=wayne115085&book=305
沁涼口感，深入你我的心。
烈日暑假，光走出戶外不久就汗流浹背。
更何況是趁著陽光普照時，完成許多旅遊景點更是不易。
不過卻因為這樣，才更能顯得我們青春活力。
但即便如此，倘若此時能來碗剉冰消暑解渴，那該有多好？
說著說著，在往雲山水農莊的路途中，經過壽豐火車站。
突然臨機一起，印象火車站附近有間甘蔗冰很有名！
吃了不僅消暑還能解渴！這不是一舉兩得嗎？
於是我們二話不說，就往火車站的方向彎進去啦。
繞了一圈找不著，看見旁邊路人就停下來問一番。
噢。原來我們過頭啦！
那間甘蔗冰店就叫【豐春冰果店】。
越接近炎熱時段，這裡的生意就越好。
不過來到此店時，顯得納悶。
為何外頭一直有人搬運木頭至店內呢？
此時正好想去廁所，就讓我帶大家去探個究竟吧！
哇！傳統式的爐子，外頭放置大量的木材。
經這走一回，我才深深了解木材的作用。
但為何要使用柴燒呢？
一旁整理木材的阿姨，解決了我心中的疑問。
她說：【各位遊客吃到的配料，都是經過大火熬煮多時的成果啦！】
【不然只是稍微煮熟，尚未入味就送進肚子裡。這味道一定沒這麼香。】
所以別小看這碗冰，它可是經過許多人付出後才完成的呢。
至於阿姨只跟我說：【用柴燒的配料會比較香喔！】
不過我猜的啦，應該是要長時間熬煮。
倘若用瓦斯熬煮，就不划算啦。
等待許久的柴燒甘蔗冰可終於來啦！
大顆的紅豆、香淳的芋頭，以及入口即化的甘蔗冰。
不知為何，百吃不厭。
而且通常冰吃到後面，會越吃越渴。但這甘蔗冰卻不會。
下回來到壽豐這兒，別忘了來【豐春冰果店】吃一回吧。
推薦冰品：甘蔗冰、芋頭冰等。
關於【豐春冰果店】
地址：花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號
電話：03-8651530
營業時間：08:00-21:00
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