淡水 新建成餅店～人氣喜餅首選就是不一樣 - 淡水

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店名：新建成餅店
地址：台北縣淡水鎮公明街42號


前陣子阿一一又接到紅色炸彈，參加學校同事的訂婚典禮，
回來一定不可免俗的帶回喜餅，這次拿到可是在台北非常知名，
老一輩的訂婚首選～淡水新建成餅店

大紅的包裝充滿了喜氣，用金漆畫的一抹明月則增添高貴感。

傳統大餅最注重的就是新鮮，在常溫放五天後記得要冷藏，
但還是早點品嚐才能吃到最佳風味。

打開外盒就是一個大大的喜字，
大餅使用塑膠膜包裝，不但方便保存也更加衛生。

小心翼翼拿出沈甸甸的喜餅，這是新建成招牌的芝麻蛋黃口味。
貼近一看上面鋪滿了白芝麻，芝麻灑得非常均勻，幾乎沒有重疊或缺漏的地方。

用力切下感受大餅的紮實感，內餡比想像中的簡單，
除了蛋黃餡，就是厚厚的餅皮，
此刻腦海突然浮現疑問，這樣會好吃嗎？

一咬下，所有疑慮都一掃而空，餅皮香酥中散發著白芝麻香，
內餡蛋黃沙沙口感中融合鹹甜滋味，口感紮實吃完卻不會覺得乾，
多了蛋黃的鹹味也不顯甜膩，果然經典的口味就是不一樣。

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