餐廳名稱：法樂琪~威尼斯咖啡走廊
消費時間：2011年12/29
地址：新北市板橋區新站路28號9F(板橋大遠百)
電話：29596336
營業時間：11~22
每人平均價位：200
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：威尼斯人組合
開幕初期亂糟糟的法樂琪:http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16908903
是的，新北市也有法樂琪了!!!
位於板橋大遠百九樓的法樂琪，和古拉爵、藍屋、非常泰一起簇擁著噴水池
在開幕的第一天中午法樂琪就客滿
整個櫃台都是滿滿的等著預約的客人
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=551&f=1491153192&p=4
法樂琪的總監張振民Jimmy堪稱台灣法式料理的第一把交椅
在板橋大遠百開幕時，只見頭髮已半灰白的張主廚仍然在外場奔波
小到收盤，大到和客人招呼，都不假他人
跟他比起來，其他穿西裝的主管領班，反而少了一股親和力
每家法樂琪的走向不一樣，
板橋大遠百又稱Salad Steak House""以牛排套餐為主
另有自助的沙拉吧，還附設了威尼斯走廊
會叫威尼斯走廊當然是因為板橋大遠百模仿威尼斯人的裝潢
而法樂琪利用室內用餐區與民眾行走的公共空間之中
又劃出了室外的咖啡區
讓室內的穿透感，但又和外頭逛街的客人有些許隔閡
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=551&f=1491153203&p=15
等於是在眾目睽睽之下用餐啊~~~~~~ ╮(╯ˍ╰)╭
把它當成露天咖啡廳你會好受一點≦(￣^￣)≧
尤其是到處都客滿你沒有地方坐的時候，也只有這種選項了
幸好餐點不算貴，威尼斯組合只要NT200就有甜點和飲料
另外也有三明治等輕食
單點咖啡也是NT150起，和一般有裝潢咖啡廳的價位差不多
對法式料理餐廳來說，這真是平易近人啊
不過在等待候位的時候就感受到法樂琪行政的紛亂了
整個前台就只有一個小姐要應付所有的訂位和接待
櫃檯和內場的服務生完全不能配合，所以都說了我要用下午茶
外頭桌子也完全都是空的，櫃台小姐還是沒有請內場服務生幫我帶位
等了十幾分鐘我坐在咖啡走廊的位置上了，沒有人拿菜單來
直到我叫了西裝畢挺有點年紀，看來像是領班的先生
他才姍姍來遲，而且完全沒有服務態度地放菜單在我桌上.....
哼，我不怕!!!
因為我有小統一和紅屋牛排的震撼教育過了
對這種大店沒有"顧客至上"的觀念，我很習慣(撥劉海~~~)
而且看到總監張主廚都自己在收客人走後的餐桌了，
他都莫可奈何地作服務生的事情，我也幫忙接受這種無奈吧(攤手)
忘了有多久，但領班還是經理送上餐具了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=551&f=1491153198&p=10
威尼斯組合飲料NT200可以任選菜單中的咖啡或茶
甜點可以任選Dessert以下的八種其一!!
拿鐵咖啡單點NT150
小小一杯，還不算多好喝，一般順口
擦的亮晶晶的糖罐，看到他我才有種是在高級咖啡廳用餐的誤認:P
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=551&f=1491153190&p=2
烤焦糖脆皮布蕾單點NT150
為了擁有阿Q精神，不要被開店初期的混亂所打倒
我點了艾蜜莉的焦糖布丁
希望可以敲碎上頭的脆焦糖，一起學習艾蜜莉的天馬行空好心情!!
甜點端上來的時候，我真的就像上頭的餅乾裝飾一樣轉圈圈啊!!!
雖然只是個焦糖布丁，但擁有法式甜點的精美
脆又透亮的焦糖鋪在布丁上，還有非常小的馬卡隆作襯點
可愛極了!!
口感真的也不是吹噓地好吃
布丁乾濕適中，雞蛋香，口感滑嫩卻又扎實
沒有我害怕的過甜或是水感，不太吃甜點的我很稀罕地喜歡這款布丁!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=551&f=1491153196&p=8
如果扣掉服務跟亂七八糟的行政，只單純就餐點的品質來說
我是會願意再來試法樂琪其他餐點的!!
不過法樂琪在板橋的環境不是那麼好，你只要坐在靠門口、靠旁邊走廊
你的用餐情形都會被路人一覽無遺
沒有什麼私密性，吃起飯來也相當尷尬，這也是我卻步的原因之一
我想最少還要再等一陣子，等每個人都熟悉狀況不那麼忙亂
等服務人員的應對訓練徹底
然後還要去預約比較裡面包廂的位置
才不會花了大錢卻沒有享受應有的價值啊(￣□￣)
--
All Comments