※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: sc13 (鬼混) 看板: Food
標題: [食記] 汐止 元樂日本料理
時間: Mon Aug 4 14:14:15 2008
餐廳名稱：元樂日式料理
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北縣汐止市明峰街118號1F
電話：(02)2695-8923
營業時間：AM11:00-PM02:30 PM05:00-PM09:30
價位範圍(每人)：300-400
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無，人多可包場
推薦菜色：
這家店我常常去吃，推薦上等握壽司（３００元，六個），上次我吃是有海膽、鮭魚
卵、鮭魚肚＊２、紅甘肚＊２，也可以換成其他你喜歡吃的，ＥＸ：星鰻、干貝...等。
基本上是看當天有什麼海鮮來決定上等握壽司的材料。
食材方面挺新鮮的，老闆說他都早上去基隆批魚貨。鮭魚肚入口咬下，油脂在口中蹦
開，潤滑著魚肉，鮭魚肚還真是一道令人著迷的料理。海膽沒什麼味道＠＠，但至少很新
鮮。紅甘肚跟鮭魚肚差不多，也是會有油脂的潤滑，但我覺得鮭魚口感比起紅甘稍嫌爛爛
的，紅甘較有彈性，我比較喜歡鮭魚。
如果常去的話會有一些優惠，我之前叫過鮭魚握壽司，老板給卻切了鮭魚「肚」來做
壽司，老闆就甘心阿～～～鮭魚握壽司１８０元，菜單是寫鮭魚「箱」壽司，但我喜歡握
壽司，請老闆幫我做握壽司，上次變肚子也沒加價，賺翻了！！！
還有一次我生日，他看我點菜時和家人在討論龍蝦沙拉，很阿莎力的，送了我一些龍
蝦沙拉讓我一飽口福，龍蝦沙拉的龍蝦是切丁的，對於愛吃龍蝦的我，真是不可抗拒的誘
惑。龍蝦沙拉一份１００元，老闆上次請我吃的大概是１／２份。
章魚沙拉是每次去必點的菜色，價錢是１００元，章魚份量很多，而且都切腳！我最
愛吃章魚腳了～～章魚也是相當新鮮，很有嚼勁！在口中彈跳漫舞著。
魚卵沙拉份量也滿多的，且新鮮，價格１００元，就是一般訪間賣的黃色切片的魚蛋
。
炒烏龍麵是我不想吃壽司時最好的選擇，叫盤炒烏龍配上章魚沙拉、炸豆腐，就能讓
肚子飽飽。炒烏龍７０元，炸豆腐６０元。
定食方面，我推薦炸蝦定食、魚下巴定食，炸蝦有兩隻，算滿大隻的，還有一些炸地
瓜或是炸茄子之類的配菜，定食皆附白飯、蒸蛋、手捲、甜點。（跟老闆熟一點，沒叫定
食也有甜點，甜點大概就是綠豆湯、仙草之類的東西。）炸蝦定食２２０元。
魚下巴定食１６０元，有兩個魚下巴，份量滿大的，可以吃的飽，家人吃的經驗。
炸豬排定食的豬排我覺得有點薄，１８０元。
烤味噌魚定食我覺得略鹹了一點，但滿好吃的，嗜吃重口者適合，１６０元。
鰻魚定食我覺得鰻魚份量稍嫌少了一點，可能鰻魚比較貴吧，２００元。
官網：無
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萬 ┌────────────┐ ︱ ╔════╗ ◢ ◣ 百
惡 │◢███◣ 罪 姓 通│ ︱ ║滿洨全席║ ◤ 美味! 膳
淫 │█◥◥◥◤ 名 名 │ ︱ ╚════╝ □︵□◥ ╯ 洨
為 │█⊙ ⊙ ： ： │ ︱ ●～ ∥◥▽ ◤ 為
首 │◤ ＞ 阿姦 瓦 緝│ ︱ ●～●～ ●～ ◥.██.◤ 鮮
。 │◥ ▲◤ 婆淫 哥 │ ︱╰┬─┬╯◥█◤ by menb ！
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作者: sc13 (鬼混) 看板: Food
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時間: Mon Aug 4 14:14:15 2008
餐廳名稱：元樂日式料理
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北縣汐止市明峰街118號1F
電話：(02)2695-8923
營業時間：AM11:00-PM02:30 PM05:00-PM09:30
價位範圍(每人)：300-400
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無，人多可包場
推薦菜色：
這家店我常常去吃，推薦上等握壽司（３００元，六個），上次我吃是有海膽、鮭魚
卵、鮭魚肚＊２、紅甘肚＊２，也可以換成其他你喜歡吃的，ＥＸ：星鰻、干貝...等。
基本上是看當天有什麼海鮮來決定上等握壽司的材料。
食材方面挺新鮮的，老闆說他都早上去基隆批魚貨。鮭魚肚入口咬下，油脂在口中蹦
開，潤滑著魚肉，鮭魚肚還真是一道令人著迷的料理。海膽沒什麼味道＠＠，但至少很新
鮮。紅甘肚跟鮭魚肚差不多，也是會有油脂的潤滑，但我覺得鮭魚口感比起紅甘稍嫌爛爛
的，紅甘較有彈性，我比較喜歡鮭魚。
如果常去的話會有一些優惠，我之前叫過鮭魚握壽司，老板給卻切了鮭魚「肚」來做
壽司，老闆就甘心阿～～～鮭魚握壽司１８０元，菜單是寫鮭魚「箱」壽司，但我喜歡握
壽司，請老闆幫我做握壽司，上次變肚子也沒加價，賺翻了！！！
還有一次我生日，他看我點菜時和家人在討論龍蝦沙拉，很阿莎力的，送了我一些龍
蝦沙拉讓我一飽口福，龍蝦沙拉的龍蝦是切丁的，對於愛吃龍蝦的我，真是不可抗拒的誘
惑。龍蝦沙拉一份１００元，老闆上次請我吃的大概是１／２份。
章魚沙拉是每次去必點的菜色，價錢是１００元，章魚份量很多，而且都切腳！我最
愛吃章魚腳了～～章魚也是相當新鮮，很有嚼勁！在口中彈跳漫舞著。
魚卵沙拉份量也滿多的，且新鮮，價格１００元，就是一般訪間賣的黃色切片的魚蛋
。
炒烏龍麵是我不想吃壽司時最好的選擇，叫盤炒烏龍配上章魚沙拉、炸豆腐，就能讓
肚子飽飽。炒烏龍７０元，炸豆腐６０元。
定食方面，我推薦炸蝦定食、魚下巴定食，炸蝦有兩隻，算滿大隻的，還有一些炸地
瓜或是炸茄子之類的配菜，定食皆附白飯、蒸蛋、手捲、甜點。（跟老闆熟一點，沒叫定
食也有甜點，甜點大概就是綠豆湯、仙草之類的東西。）炸蝦定食２２０元。
魚下巴定食１６０元，有兩個魚下巴，份量滿大的，可以吃的飽，家人吃的經驗。
炸豬排定食的豬排我覺得有點薄，１８０元。
烤味噌魚定食我覺得略鹹了一點，但滿好吃的，嗜吃重口者適合，１６０元。
鰻魚定食我覺得鰻魚份量稍嫌少了一點，可能鰻魚比較貴吧，２００元。
官網：無
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