※ 引述《dnt (一昧的前進不是好事阿)》之銘言：
: 去年泡的梅酒，昨天大家試喝
: 竟然頗受好評
: 在秋雅的對比下，大家覺得我泡的比較好喝
台灣歐巴桑泡的梅酒其實比秋雅強
中正路媽祖廟斜對面那家,腿不太方便的男老闆泡的梅酒也很好喝
不過要午後人沒那麼多再請教他會好些
當他指給你看他的泡酒桶時你可以要求試喝看
: 現在要泡明年喝的
: 請問汐止的菜市場
: 有那裡有賣梅子的?
: 或是我從網路買，有沒有人想一起買分攤運費?
梅子要當場買當場看
青一點的適合做脆梅,紫蘇梅
過熟的多只能泡酒泡醋
小粒的多半稍苦一些
小顆的一般150,200/10斤,大顆從250~350/10斤價格都有
: 推 Habanero:汐止還真沒看過...蘆洲菜市場我倒是有看到賣超大包350 04/22 12:06
其實到處都看得到
中正路菜市場前段肉鬆店再進去有一攤,後段則要過公園路
社后天橋康是美旁那家水果行也有
通常會進梅子固定是那幾家,也未必每天都進(產期3,4天/週)
不耐放會變色,黃昏市場一般不太會有
: 推 bluecv326:我們家是去蔬果批發市場買的，不過是泡梅子醋 04/22 12:40
: 推 shiaoyun:我上上星期去東湖市場有看到，一大袋一大袋的 04/22 12:51
: 推 zoeBo:早上去金龍市場有看到有再賣 04/22 13:11
: 推 elyselee:上星期五去汐止中正市場有看到有水果攤在賣 04/22 13:42
: → dnt:謝謝大家的回覆，早上到中正路的市場買到了，一袋10斤 04/22 14:38
: → dnt:因為我去的晚了，有些攤有賣小的200元但賣完了， 04/22 14:40
: → dnt:快收市卻意外買到大顆的300元 04/22 14:41
: 推 st84224:舊的汐止黃昏市場對面新開一家蔬果行有賣! 04/23 10:51
這家復興蔬果,價格不錯,中粒150/10斤
門口水果算有便宜,前幾天看鳳梨不算小的一隻3,40
不過他們梅子是放開放式冰櫃的
跟我姐今年第一次嘗試,前後脆梅紫蘇梅沒酒梅醋好幾種不同做法,蠻有趣的
但也花錢,前後用了50斤梅子,比較貴的是糖 XD
砂糖$25/斤,冰糖$28/斤,除了梅酒,一般梅:糖幾乎都1:1以上
如果有人也有醃,可以交換吃看看交流一下做法心得
不過目前只有脆梅能吃,紫蘇梅用的做法要等明年才能吃
梅酒大概也要快過年才能試喝
大家一起來玩,希望每年都能進步 Y
每個地方的生活型態特性不同
汐止的歐巴桑歐哩桑其實很強大
買梅子有的歐巴桑會跑過來跟你討論
坐免費公車也會聽到討論怎麼用電鍋煮蛋
雖然極少數是人間凶器
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: 去年泡的梅酒，昨天大家試喝
: 竟然頗受好評
: 在秋雅的對比下，大家覺得我泡的比較好喝
台灣歐巴桑泡的梅酒其實比秋雅強
中正路媽祖廟斜對面那家,腿不太方便的男老闆泡的梅酒也很好喝
不過要午後人沒那麼多再請教他會好些
當他指給你看他的泡酒桶時你可以要求試喝看
: 現在要泡明年喝的
: 請問汐止的菜市場
: 有那裡有賣梅子的?
: 或是我從網路買，有沒有人想一起買分攤運費?
梅子要當場買當場看
青一點的適合做脆梅,紫蘇梅
過熟的多只能泡酒泡醋
小粒的多半稍苦一些
小顆的一般150,200/10斤,大顆從250~350/10斤價格都有
: 推 Habanero:汐止還真沒看過...蘆洲菜市場我倒是有看到賣超大包350 04/22 12:06
其實到處都看得到
中正路菜市場前段肉鬆店再進去有一攤,後段則要過公園路
社后天橋康是美旁那家水果行也有
通常會進梅子固定是那幾家,也未必每天都進(產期3,4天/週)
不耐放會變色,黃昏市場一般不太會有
: 推 bluecv326:我們家是去蔬果批發市場買的，不過是泡梅子醋 04/22 12:40
: 推 shiaoyun:我上上星期去東湖市場有看到，一大袋一大袋的 04/22 12:51
: 推 zoeBo:早上去金龍市場有看到有再賣 04/22 13:11
: 推 elyselee:上星期五去汐止中正市場有看到有水果攤在賣 04/22 13:42
: → dnt:謝謝大家的回覆，早上到中正路的市場買到了，一袋10斤 04/22 14:38
: → dnt:因為我去的晚了，有些攤有賣小的200元但賣完了， 04/22 14:40
: → dnt:快收市卻意外買到大顆的300元 04/22 14:41
: 推 st84224:舊的汐止黃昏市場對面新開一家蔬果行有賣! 04/23 10:51
這家復興蔬果,價格不錯,中粒150/10斤
門口水果算有便宜,前幾天看鳳梨不算小的一隻3,40
不過他們梅子是放開放式冰櫃的
跟我姐今年第一次嘗試,前後脆梅紫蘇梅沒酒梅醋好幾種不同做法,蠻有趣的
但也花錢,前後用了50斤梅子,比較貴的是糖 XD
砂糖$25/斤,冰糖$28/斤,除了梅酒,一般梅:糖幾乎都1:1以上
如果有人也有醃,可以交換吃看看交流一下做法心得
不過目前只有脆梅能吃,紫蘇梅用的做法要等明年才能吃
梅酒大概也要快過年才能試喝
大家一起來玩,希望每年都能進步 Y
每個地方的生活型態特性不同
汐止的歐巴桑歐哩桑其實很強大
買梅子有的歐巴桑會跑過來跟你討論
坐免費公車也會聽到討論怎麼用電鍋煮蛋
雖然極少數是人間凶器
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