求助!代客處理螃蟹的店家 - 台南

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因緣際會之下,老公收到一箱活螃蟹,剛剛賴我快嚇死orz

蠢婦完全不會煮,人生中頂多吃一點火鍋蟹腳或喜宴的紅蟳米糕而已,已估狗煮法後覺得
放棄比較快。而且不是1-2隻,是一箱啊啊啊啊啊啊(崩潰

請問板上各位美食家,活螃蟹(眼睛正咕溜溜得轉)能在室溫放多久?可直接冷凍嗎?還
是要冷藏?
請問市區有沒有能代客處理的餐廳? 家住北區 二中這邊
先在此感激不盡(跪





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All Comments

Zora avatarZora2021-02-28
不能放太久喔,看影片學一下,很簡單
Irma avatarIrma2021-03-03
我阿公都先把他們泡在米酒裡然後清蒸
Callum avatarCallum2021-03-06
處理前放室溫 死了馬上丟掉
Liam avatarLiam2021-03-09
加薑跟蒜頭直接用電鍋蒸啊,煮熟後比較好處理,也比較
不容易壞掉,苦惱的話我可以幫忙消化XD
Edith avatarEdith2021-03-11
最簡易的處理方法是 肚子朝上 拿去清蒸
Yedda avatarYedda2021-03-14
有紫蘇葉的話 肚子上面蓋一片
Andy avatarAndy2021-03-17
自己要吃的還是處理一下,不然裡面有的很髒
Gary avatarGary2021-03-20
活螃蟹離開水中通常一天內就死掉了,趕快處理,冷凍的
話肉質會變呼
Elizabeth avatarElizabeth2021-03-23
最簡單的方法送別人吃 讓他處理完再去分一隻
Isla avatarIsla2021-03-26
我都用牙刷刷牠們表面,再丟電鍋蒸XD好想幫忙吃
Jacob avatarJacob2021-03-29
真的怕就直接冷凍 凍死再來處理 XD
Caroline avatarCaroline2021-04-01
星期六如果還沒人幫忙處理我可以協助,代價是分我兩隻拜託~
William avatarWilliam2021-04-03
洗乾淨蒜蓉清蒸
Belly avatarBelly2021-04-06
直接連繩子綁起來放電鍋蒸
Linda avatarLinda2021-04-09
我願意幫忙消滅幾隻
Elvira avatarElvira2021-04-12
直接水沖一沖丟大同電鍋內鍋加幾片薑片,外鍋一個量杯水
,蒸了
Brianna avatarBrianna2021-04-15
放進冷凍庫凍一會就昏掉不會動了,拿筷子從嘴巴插進去就掛
了,把殼跟身體分開,去掉鰓,拿牙刷清潔身體。接下來就看
怎麼烹調,新鮮可清蒸,怕太冷可以炒麻油
Vanessa avatarVanessa2021-04-18
凍一下 它比較暈不會亂動,幫它刷洗一下再下鍋
Hedda avatarHedda2021-04-21
就這麼簡單,不用殺,不用處理,蒸完放涼,再下蒸下一鍋
Heather avatarHeather2021-04-23
ㄧ箱螃蟹耶,不便宜
Joe avatarJoe2021-04-26
繩子不要解開拿牙刷刷表面,再蔥薑米酒清蒸就好啦
Necoo avatarNecoo2021-04-29
死掉會很臭唷
Connor avatarConnor2021-05-02
GOOGLE就能得到的東西 自己先踏出第一步比較重要吧
Zora avatarZora2021-05-05
反正當實驗丟一兩隻蒸看看損失不大
Agnes avatarAgnes2021-05-08
先泡鹽水吐沙 然後放冰塊裡讓它睡一下 比較不會斷腳
全部大火清蒸20分左右冷凍 一定要熟凍 生的不用一
Joseph avatarJoseph2021-05-11
星期就臭了
Quanna avatarQuanna2021-05-14
拿去海鮮餐廳問代客處理的價格
Damian avatarDamian2021-05-16
打開鍋子,放入螃蟹,大火蒸,就這樣而已耶!新鮮的螃蟹
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2021-05-19
根本不用料理,蒸熟就好吃了
Bethany avatarBethany2021-05-22
吐沙很重要!不然會吃到滿滿沙的螃蟹QQ
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2021-05-25
洗一洗加酒蒸 煮熟後再冰在凍 活的凍死再煮反而味道差
Donna avatarDonna2021-05-28
先冷凍 凍死之後把殼拆了洗
加薑片米酒放電鍋蒸熟
這串留言看完好想吃螃蟹...
Leila avatarLeila2021-05-31
啊 我是說如果活的冷凍分裝再煮味道差 稍微先凍昏死沒差
Charlie avatarCharlie2021-06-03
cookclub板也許可以爬爬文幫你一把
Freda avatarFreda2021-06-05
乾脆用幾隻螃蟹的報酬 找人去你家教你煮 (?
Liam avatarLiam2021-06-08
螃蟹粥 外殼洗淨去腮加米加水一起煮
Zanna avatarZanna2021-06-11
叫你老公清洗呀
Lucy avatarLucy2021-06-14
叫想吃的人自己處理
Susan avatarSusan2021-06-17
先放冷藏,帶去給媽媽婆婆煮阿!
Ethan avatarEthan2021-06-20
金廣海產問一下
Faithe avatarFaithe2021-06-23
洗乾淨後,直接放電鍋蒸,吃不完的冷凍,要吃在蒸一下
。怕太寒,可以放幾篇紫蘇一起蒸
Rae avatarRae2021-06-26
清蒸就好啦
Barb Cronin avatarBarb Cronin2021-06-28
您好,如果不嫌遠,安南區阿忠螃蟹可免費幫忙代殺(請fb
先私訊小編看看螃蟹多大?多少量?)感謝您 fb阿忠螃蟹
Frederica avatarFrederica2021-07-04
1.冰進冰箱兩個小時,冷暈他們
2.拿出來用牙刷刷洗
3.盤子成裝後淋一點米酒
4.外鍋兩杯水下去蒸
5.站內信找我一起享用:)