正宗川味 老譚涼麵|銅板美食|互助街早餐 - 板橋

餐廳名稱：老譚涼麵
消費時間：2015年/6月
電話：02 8259 6629
地址：新北市板橋區互助街24號
每人平均價位：55

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詳細圖文版：http://peko721.pixnet.net/blog/post/42542126
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夏天就是要吃涼麵啦!!

最近已經可以明顯感受到太陽公公的威力，只要中午出門整個人就熱到快蒸發，所以覓食
的時候PEKO就會挑比較涼爽的食物，而涼麵就是PEKO的首選。

「老譚涼麵」是板橋在地人才會知道的店家，位於板橋互助街上，新埔國小附近，只開白
天，所以外地人很難發現。

一到店裡就是這種場景，不過是吃個涼麵也要排成這樣。

老闆包涼麵的手沒停過，身上的汗也沒停過。

「老譚涼麵」其實還有賣其他熱食，只是天氣熱，來的人都是買涼麵，頂多加碗味噌湯或
貢丸湯。

傳統涼麵(小) $55

曾幾何時涼麵的價格已經快追上便當的價格了，這幾年的物價真的是有感的誇張，印象中
頂多30元的涼麵現在竟然要55元，而且還是小份的，看來不減減食量真的會被自己吃垮。

一般涼麵多半搭配小黃瓜絲或紅蘿蔔絲，但「老譚涼麵」搭的可是清爽的豆芽菜，夠特別
吧!!

吃涼麵最怕醬不夠或濃稠到拌不開，吃「老譚涼麵」完全不用擔心這問題。

PEKO喜歡這種醬汁緊緊巴著麵條的感覺，夾起一口往嘴裡塞，濃郁的芝麻醬汁還帶點酸(
有加醋)，美味極了。

但「老譚涼麵」美中不足的是現場吃麵條不夠涼，所以PEKO建議大家買回家冰一下再品嚐
，保證美味度大加分。

對了，「老譚涼麵」的麻辣涼麵是不加芝麻醬的，PEKO沒吃過，就讓大家自己去品嚐啦!!


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