櫻花林... - 台北內湖區

繼上次食記內含的抱怨文後，想說平日去應該就好多了吧

於是閃光禮拜六就打電話訂今天的位子

依照之前訂位經驗，不到下午四點，就算有人在也不給訂位喔

所以他很準時地四點整打了，也順利訂到晚上七點的位子

結果今天一去......老闆娘說：沒有阿～我們不可能給客人訂七點的

即使我們拿出手機通話紀錄，證明我們真的有打

他還是不斷重複那句：我們不可能給客人訂七點的

好阿，我們就站著

總不能叫朋友大老遠三重來，因為這種鳥事還得坐車換地方

他才翻翻本子想了想，打電話問10人訂位的確定要不要來

好險10人訂位取消了，我們才順利入座用餐

那時要是沒堅持下去，真的會嘔死

這次漏餐的狀況好多了，除了服務生還是會把高麗菜送成美生菜- -



如果有在櫻花林上班的版友，或者老闆娘有在看這個版的話

希望你們可以把員工訓練確實做好

餐點、環境真的很棒，但是能不能長久經營下去還是得看"人"

雖然你們生意很好，少幾個不想去的人也沒有差別

但是出包狀況累積下去，總有一天會對業績有影響的



唉.....我寧可到處吃被雷到也不要去這間了

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