梨湘園牛肉麵 - 台中豐原

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食記正夯..(半夜了會不會被怨恨阿!?)

http://www.wretch.cc/blog/CCFa/26417990

梨湘園牛肉麵

緣由:說是路過聞到牛肉湯的香味被吸引的
牛肉麵分量 小(60)中(70)大(80)
份量的差別不是只有多麵..肉也會多

因為吃到最後才想到可以寫一下食記
所以只有剩下最後一塊牛肉了
希望能勾起大家的食慾阿....

來..
開始回憶了



湯頭 以清燉為底,加入花椒,辣油,八角,提煉出香麻的味道.
   (所以會有點辣)
麵條 口感很有嚼勁的細麵,越嚼越有麵香.
白菜 這個很普通~哈
牛肉 看!那照片~滿是牛筋的肉,牛筋已經滷到爛了,輕鬆一口咬下,
   口中感受著黏稠的牛筋與入味的肉塊交合著,在配上一口湯,
   滿嘴的幸福.


這是一間不起眼的小店
七十多歲的老婆婆自己一個經營著
(早期有在廟東裡面營業,後來因為店租過高才移到民生街)
早已對外面的牛肉麵死心的我(要嘛很貴,要嘛沒三塊肉)
在這樣的一個店裡吃到滿意的牛肉麵真的很高興
有機會大家可以去嚐一嚐
(照片是用手機照的請自己多想像一下)


附上地址
豐原市民生街xx號(因為我忘記看了,網頁有概略地圖)


ps第一次寫食記就隨便看看吧
越寫越餓的cc

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All Comments

Kama avatarKama2009-11-28
好餓阿... 猛然以為第一張是青蛙之類的XDDDDD
Dora avatarDora2009-11-30
推1F~不知怎地照片看起來很......................
Rebecca avatarRebecca2009-12-02
怨恨中
Franklin avatarFranklin2009-12-04
爽 我吃完宵夜了 炸烤雞排真好吃
Franklin avatarFranklin2009-12-06
推青蛙!!!!!!!!!超級像XDDDDDDDDDD
Erin avatarErin2009-12-08
青蛙麵??
Zora avatarZora2009-12-10
Orz....
Kyle avatarKyle2009-12-12
推這家!!但是牛肉照起來...乍看之下很像青蛙說= =
Charlie avatarCharlie2009-12-13
這家我找尋好久的牛肉麵原來還在阿!!
Elvira avatarElvira2009-12-15
他從舊址消失之後我就以為他倒了
Steve avatarSteve2009-12-17
我覺得這是豐原最好吃的牛肉麵,比廟東後面那家好吃數千倍~
Tom avatarTom2009-12-19
離家之後回去偶爾都會去找找看.沒想到搬到離我家那麼近的地
Hamiltion avatarHamiltion2009-12-21
謝謝原po~這是我記憶中對我很重要的一家店!