桃園翰品 Ca Va自助晚餐 - 桃園

※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1HlmpOtp ]

作者: ricky525 (月滿江瀾) 看板: EatToDie
標題: [食記] 桃園翰品 Ca Va自助晚餐
時間: Mon Jun 17 21:19:18 2013

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　　餐廳名稱：桃園翰品‧Ca Va自助晚餐
　　消費日期：　 2013 年 06 月
　　地　　址：桃園市民生路107號
　　電　　話：03-337-7201

單人限制：不知
　　
　　價　　位：平日680+10% 假日780+10%
　　營業時間：1130-1400 1730-2100
　　可否刷卡：可
　　優惠資訊：祥見官網
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看了前幾篇的食記後 6/16 跟朋友去吃晚餐

照片部分都沒有拍 不過跟上一篇食記的菜色差不多了



先講講優點的部分

這種觀光飯店集團是食品材料界的採購大咖

能拿到的食材品質最少都是中上水準的
(海鮮 牛肉 水果 甜點 品質真的不錯)

加之要進這種觀光飯店集團的廚師

手藝水準都必須要有一定的程度

因此 好的食材加上一定水準的手藝所完成的菜餚

可就不是某些像大鍋炒似的吃到飽所能比擬的

差不多能算是餐廳賣的套餐的水準了




來講講缺點部分



這次去吃 炸類的處理的不是很理想 炸的太老了

尤其是炸蝦 而且對比前篇的招代食記 炸蝦縮水了

縮水也就算了 招代食紀的炸蝦是用麵包粉炸的 可想而知酥脆感肯定十足

而這次去吃 是用炸天婦羅的麵糊下去裹 那也就算了 麵糊不知怎調的 還炸太老

一入口真是韌性十足啊........咬老半天才咬的動 思豪沒有爽口酥脆......


另一個缺點 飲料杯真的太小 差不多比養樂多還大一點點而已

光裝個飲料就要跑好幾趟............搞到後來我都想拿台啤的杯子來裝飲料算了



另外應該是受限於2樓場地位置的關係 不能像饗那樣

近百種食物讓你像再逛大街一樣眼花撩亂(飲料水果甜點之類也都算進去)


這家真的是主打精緻細膩 也就是說你當作是是去西餐廳吃套餐比叫好

不要帶著有饗那種占地數百坪 百餘種菜色那種心情來吃

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