桃園王牌素食雞米花 - 桃園

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作者: yusukehsu (Benjamin) 看板: love-vegetal
標題: [食記] 桃園王牌素食雞米花
時間: Mon Oct 4 23:52:10 2010


餐館名稱：王牌素食雞米花

地址：桃園市介壽路370號

電話：0988699879

營業時間：15:00~23:00（每週三公休）

平均價位：30~80



其實我是這間店的老顧客
從前還開在省桃附近(←應該很多人不知道這件事吧)那時候就是常客囉！
後來去外地讀書後去的機會就很少了
但每次回去都還是會抽空過去一趟

其實我家住在內壢，到那裡有一段不小的距離呢！

廢話就不多說了

每次去必點的：
1.招牌尤魚絲(其實是頂級的杏鮑菇，吃葷的朋友吃過說吃起來口感真的有像魷魚的感覺)
。
2.脆脆餅(其他店家比較少看到這個，好像是用蛋餅皮下去油炸，吃起來很香酥，不過有
稍微油一點就是了)

其他像是檸檬雞柳、炸百頁豆腐、雞米花也是常點的；其中推薦炸百頁豆腐，炸的時間拿
捏得非常恰到，不像一般市面上吃到的通常是硬硬的，他們家的炸百頁是香香軟軟QQ的。


老闆也很貼心的注重顧客的身體健康，只要是炸的起鍋後都會用紙巾把油吸過，連九層塔
也是如此，所以怕太油膩的鄉民們可以放心的購買，因為吃完東西後紙袋都還是乾的。

再來介紹滷味的部分：
他的滷汁是不加味精的，所以可以安心食用，除此之外滷汁也是可以喝下肚的，不像有的
店家滷汁是不能喝的(←非常死鹹)。

滷味青菜的部分好像不定時都會有特價，而個人推薦的是滷凍豆腐，就像吃火鍋加凍豆腐
的經驗一樣，滷過的凍豆腐吸飽了滷汁，咬下的那一口，滷汁就噴出來了。

順道一提，他的滷味調味是現調的，所以你所買的滷味吃起來的味道是依據你所購買的滷
菜來決定的，並不是一成不變的味道。

雖然可能會覺得價位稍微偏高了一點，但是有機會一定要去嚐試看看，因為這是值得的。


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