桃園中壢區。紅圃堤手作料理 - 桃園

Table of Contents

餐廳名稱:紅圃堤手作料理
消費時間:2018年/11月
地址:桃園市中壢區實踐路95號2樓
電話:03-2830185
營業時間:10:30-22:00(正餐時間11:30-14:30, 17:00-20:00)

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2018/12/blog-post_3.html

發現自己除了公休命、特休命外,現在還有了裝修命。

  之前在介紹東坡老店時,有熱心板友提到了紅無堤。後來循址
前往,發現店家在重新裝修。原外懸九月營業布條,卻又撲空一次
,直至幾星期前總算訪得。

  店家在二樓,入口處不算顯眼。樓梯有些狹小,入內倒別有洞
天。除有大型電視可觀看外,座位區還分一般及通舖型式。初來乍
到,隨意選了兩道正餐及小點。

宮保雞腿丁風味餐 240元 泰式打拋豬風味餐 240元

  宮保雞腿丁的雞腿彈實,走的是辣中微酸的路線,不難吃只是
與印象中的宮保滋味有別。配菜有筍絲和龍鬚菜,清爽不過油鹹。
甜點為莓果醬奶酪,酸甜綿細。

  紅茶有茶香而不澀,喝來順口。

  打拋豬竟忘了拍照(倒~)。絞肉油香和辣勁有出來,就是打
拋的香氣稍缺。

七味唐揚雞 98元 黑胡椒毛豆 68元 香菇鮮雞湯 88元(搭套餐75元)

  唐揚雞醃得入味,外酥內彈嫩,比宮保雞腿丁的口感亮眼。

  毛豆Q但味道稍淡,個人偏好再厚重些的版本。

  香菇鮮雞湯味足而鮮,雞肉燉得較咬即分,喜歡熱湯者可考慮
來上一碗。

  一路吃來,紅圃堤的餐點雖不至驚豔,但大抵在可接受範圍,
用餐環境也挺舒服。老實說有供餐的地方,顧客用餐並期待餐點,
不該是天經地義?為何替供餐的地方寫下食記,卻會被嗤之以鼻,
說這本來就不是要用餐的地方,至今我仍深感困惑。


延伸閱讀:

桃園中壢區。東坡老店
http://iamlarle.blogspot.com/2018/08/blog-post_16.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


--

一個人走在東沙群島上 只有海龜在我身旁
悔恨當時年少輕狂 打混摸魚樣樣都嘗
寒風吹過我的臉龐 淚水沾溼我的衣裳
仰望星光 徒增心傷
心中除了淒涼 還是淒涼

--

All Comments

Carolina Franco avatarCarolina Franco2018-12-03
推推 紅無堤改名成紅圃堤嗎?這家不錯吃
Eartha avatarEartha2018-12-04
聽說老闆有換人 但我沒吃過以前的時代