桃園。四國聚十屋 - 桃園

餐廳名稱：四國聚十屋
消費時間：2022年/1月
地址：桃園市桃園區大興路581之7號
營業時間：11:00-14:00, 17:30-01:00（出餐到00:00）, 週一公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/blog-post_8.html

在桃園丼飯推薦文裡抄得鮮閣食堂，這天尋址前來。鄰近有個
停車場，只是車位似乎不多。

　　明明是在丼飯情報裡抄得，但菜單上僅見定食、烤物、炸物、
冷物及幾款熱炒。本想點雞肉串，可惜中午不提供。一時不知所措
，只好點份雙主菜定食，再追加一夜干。點定食會贈送小玻璃瓶的
可口可樂系列飲料。

店內只有六個座位，老闆一人負責全場，候餐需要點耐心。

任選雙主菜定食 360元 花魚一夜干 280元

https://i.imgur.com/j1HQ7Zw.jpg

定食會有三道小菜和一碗味噌湯。小菜分別為和風洋蔥、玉子
燒及不明漬物。洋蔥鹹酸微嗆；玉子燒紮實帶軟甜；漬物爽脆有鹹
。味噌湯放朋一塊魚骨殘肉、豆腐丁、海帶芽和蔥花，湯頭偏淡。
米飯煮得不錯，香Ｑ可口。

　　雙主菜選了唐揚雞和烤鹹豬肉。唐揚雞醃漬入味，裹粉不重，
肉質彈嫩，小部份炸得略焦苦。附上的塔塔醬有個自己吃不慣的味
道。

https://i.imgur.com/0KJnWf2.jpg

　　烤鹹豬肉豬皮很韌，豬肉乾硬，不少地方烤焦，鹹香一般，搭
配一旁的蒜醋會稍添滋味豐富度。

https://i.imgur.com/DzamoH5.jpg

　　花魚一夜干魚鮮普通，魚肉水分不多，表面烤得太乾，旁邊附
的是檸檬椒鹽。

https://i.imgur.com/oFFYpon.jpg

　　一路吃來無驚豔處，思索著板友何以推薦。步出大門回頭，才
發現進的不是鮮閣食堂，而是隔壁的四國聚十屋，一時百感交集。


延伸閱讀：

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

--