栗家食麵埋伏 - 北投

《食麵埋伏》
地址：台北市北投區泉源路12號2樓之1(新北投捷運站出口對面二樓)
電話：(02)2891-7537


有圖無音樂好讀網誌版 http://sunnyhuang0410.pixnet.net/blog/post/78909150




今天突然很想吃牛肉麵，但是懶得跑太遠，就一個人去吃粟家食麵埋伏。



時間是下午2：30，過了用餐時間，店裡只剩稀稀落落的幾桌客人，

因為是想吃"牛肉麵"，粟家又是以賣牛肉麵起家的，

便點了一碗清燉牛肉麵$110，要到櫃檯去點並且先結帳，

入座後服務生會先送上一杯冰麥茶，



麵就很快上桌了，似乎都是事先個別準備好的食材，





麵條是現下的，不會過爛，可以稍待一下再吃比較軟且入味，





肉有點少，只有四片，正確來說應該是三片一塊，

肉片滷得剛好且很嫩，但最後一塊肉塊是帶筋的，會黏牙@@



湯有清甜，只是無法分辨是"燉"出來的還是"味精調"出來的，

不過跟蔥蒜絲還有麵條一起吃，很香而且很搭，

青菜是清江菜，詭異的是居然還有九層塔？

也許清燉的會放九層塔，以往我都吃紅燒牛肉麵XD



小菜的部分，它們是放在冰櫃裡自行取用，旁邊有貼價目表，很貼心！



不過，在北投如果要吃道地一點的牛肉麵，建議還是去吃吳家或是粟家本店！


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